单位食堂管理方案，机关事业单位食堂管理办法

机关事业单位食堂管理办法?

机关食堂管理方法 1、坚持厉行节约、热情周到的原则。后勤服务中心要加强饮食卫生管理，健全财务物资管理和机关人员工作餐制度。办公室和计财股要每月审核清算，报告用餐和财务物资情况。 2、接待范围：原则上因工作关系需要的公务接待或经主要领导同意的其他接待。 3、接待地点：机关食堂（原则上双休日、节假日不安排接待）。确需安排在外面用餐的应先报告主要领导同意后再通知办公室安排，且按接待程序和标准接待。 4、接待程序：公务接待由接待人在用餐半小时以前通知办公室，并填报来客单位、人数和主接待人、陪餐人数，开具《接待通知单》并由接待人送机关食堂安排。非公务接待需先向主要领导请示同意后再通知办公室按接待程序办理。 5、接待标准：原则上按照4人以下四菜一汤，一桌一汤的标准配菜，原则上荤、素菜各半搭配，每桌一包香烟。餐后由主接待人核实签字。原则上不上高档香烟、酒菜，如确需提高接待标准，由主接待人报告主要领导同意后方可安排。

公司食堂管理方面问题及建议?

一是饭菜质量有待于进一步提高。炒菜就是炒菜不是大锅菜，有的菜缺油少肉。建议工会生活组织定期检查，并设立举报箱。 二是食堂管理有待于进一步深化改革。食堂现状是吃大锅饭，出工不出力，缺斤少两现象时有发生等，总之一条缺少活力。 建议食堂内部实行班组承包，鼓励员工多挣多得，奖勤罚懒，最终实现管理和效益双赢。

高中食堂怎么管理和经营?

工地食堂管理方案与措施?

工地食堂管理方案和措施可以概括如下： 一是制定（卫生、营养、安全）三位一体的标准； 二是设置监测工作，实施供应过程监督； 三是加强厨师及餐厅服务员培训； 四是加强制度贯彻执行，维护工地食堂整体卫生规范； 五是提供营养优质食物，满足工人体力劳动能力有效增强； 六是推行专业化服务，提升工地食堂服务水平。

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