韩式辣白菜豆腐汤，羊肉辣白菜豆腐汤做法?

羊肉辣白菜豆腐汤做法?

答案：羊肉辣白菜豆腐汤的做法如下： 1. 准备材料：羊肉片、辣白菜、豆腐、葱、姜、蒜、辣椒酱、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉。 2. 辣白菜处理：将辣白菜切丝，备用。 3. 羊肉焯水：将羊肉片放入开水中焯水，去除血水和腥味，捞出备用。 4. 炒锅加热：锅中加入适量油，放入葱、姜、蒜炒香。 5. 加入辣白菜：将处理辣白菜加入炒锅中，翻炒均匀。 6. 加入羊肉：将焯好水的羊肉片加入辣白菜中，翻炒均匀。 7. 加入调料：加入辣椒酱、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉，翻炒均匀。 8. 加入水：向锅中加入适量水，大火烧开后转中小火煮炖。 9. 加入豆腐：待羊肉炖煮一段时间后，将豆腐块轻轻放入锅中，继续煮炖。 10. 炖煮完成：待羊肉和豆腐都炖煮至入味，汤汁浓稠即可关火。 11. 装盘：将炖煮好的羊肉辣白菜豆腐汤装入碗中，撒上葱花点缀即可。 详细说明： 1. 材料选择：选择新鲜的羊肉片和质量好的辣白菜，以保证汤的口感和质量。 2. 羊肉焯水：焯水可以去除羊肉的腥味和血水，使汤更加清澈鲜美。 3. 炒香调料：炒香葱、姜蒜等调料可以增加汤的香气，提升整体风味。 4. 翻炒均匀：将辣白菜和羊肉快速翻炒均匀，使味道充分融合。 5. 加入水：加水后大火烧开，再转中小火煮，使羊肉和豆腐更加入味。 6. 炖煮时间：炖煮的时间根据个人口味和材料的熟度进行调整，确保羊肉和豆腐的口感。 7. 调味：根据个人口味调整调料的用量以达到酸甜辣鲜的平衡。 8. 点缀葱花：撒上葱花作为装饰，增加视觉效果和口感。 综上所述，羊肉辣白菜豆腐汤的做法简单易懂，通过焯水、炒香、炖煮等步骤，将羊肉、辣白菜和豆腐巧妙地结合在一起，制作出美味可口的汤品。

羊肉辣白菜豆腐汤是一道美味的家常菜，它结合了羊肉的鲜美、辣白菜的酸辣和豆腐的嫩滑。以下是一个基本的做法： ### 材料： - 羊肉片：200克 - 豆腐：1块（约200克） - 辣白菜：适量（根据个人口味调整） - 大蒜：几瓣

食材用料 羊肉1块 白菜叶适量 羊血1块 豆腐1块 葱姜蒜适量 花椒八角适量 羊油辣椒适量 青椒1个 蒜苗香菜适量

泡菜豆腐汤的做法?

1、五花肉洗净切薄片，嫩豆腐切成块，韩国辣白菜切成块；香菇挤干水切成条；葱去头尾洗净，切成细丝。 2、烧热半锅水，加入1汤匙盐，倒入嫩豆腐块轻轻搅散，焯1分钟后捞起沥干水。 3、烧热1汤匙油，倒入五花肉以中小火煸至出油，待其呈金黄色，捞起五花肉倒出余油。 4、续添1汤匙油烧热，先放入香菇和辣白菜炒至香气四溢，注入清鸡汤搅匀。 5、倒入五花肉片，加入1汤匙生抽调味，加盖以中火煮5分钟入味。 6、倒入嫩豆腐块轻轻搅拌均匀，以中火煮至沸腾后，洒上葱丝即成。

1. 豆腐洗净，切小块，2厘米见方 2. 红绿辣椒切段 3. 五花肉切片 4. 泡菜切块 5. 锅中放入少量的油，放入五花肉，中火煸炒 6. 煸炒出油，放入泡菜一起煸炒，炒到汁水收的比较少的时候就可以了 7. 将石锅放入一小半的水，煮沸，加入两勺韩式辣酱

1. 番茄切块、绢豆腐切大块、海鲜略微料酒焯水去腥味、金针菇洗干净。 2. 番茄炒出香味，加入泡菜、泡菜酱(可选)翻炒，然后倒入(开)水，大火煮沸后，转小火焖10分钟。 3. 如果不喜欢番茄皮的，可以一开始的时候就剥皮，也可以焖好后剥皮，番茄皮烫过后比较好分离。

韩式泡菜豆腐汤的材料: 五花肉200公克，木棉豆腐2盒，香菇20公克，韩式泡菜300公克，葱3根，酱油1/2大匙，糖1/2大匙 韩式泡菜豆腐汤的做法: (1)五花肉切薄片状，豆腐切块，香菇泡软切丝，葱洗净后也切丝备用。 (2)五花肉用干锅略煎过，再放入香菇丝、泡菜、豆腐及5杯水一起煮，煮开后用酱油、糖调味，撒上葱丝即可上桌食用。

1、辣白菜切块，豆腐切块，五花肉切片。锅里倒入油，放入五花肉小火煎至两面发黄出油。 2、加入洋葱和姜片翻炒，加入辣白菜翻炒均匀。 3、倒入足量热水或者高汤，水开后，加入豆腐炖15-20分钟。因辣白菜有咸味，出锅前5分钟可以根据自己的口味加入适量生抽或盐。

辣白菜豆腐汤怎么做?

1 豆腐切块，白菜、辣椒切条。[1] 2 锅内放橄榄油烧热。 3 放蒜爆香。 4 放入辣椒翻炒。 5 放辣白菜翻炒。 6 豆腐放在白菜上面，加入清水。 7 倒入拉白菜水，盖盖煮7八分钟。 8 如果味道淡，加盐，关火撒香菜。[2]

辣白菜豆腐正宗做法?

式辣白菜豆腐汤材料主料：南豆腐 250克、辣白菜 100克 配料：青红尖椒 各1个 调料：色拉油 20克、韩式辣椒酱 20克、鸡精少许做法1.豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块，辣白菜切成小片，青红尖椒斜切成圈。 2.石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热，油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下，然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀后，加入韩式辣椒酱，并加入半锅水，搅拌均匀，待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块。 3.拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火

材料 辣白菜200克，豆腐1块，金针菇适量，胡萝卜适量，香菇适量 做法 1.准备好食材。 2.取若干辣白菜，加上清水 ，放炉具上煮滚，转小火煮一会儿 ，

材料 五花肉(200克)、嫩豆腐(500克)、干香菇(3朵)、韩国辣白菜(250克)、葱(3根)、清鸡汤(500ml) 调料 油(2汤匙)、生抽(1汤匙)、盐(1汤匙) 做法 1、五花肉洗净切薄片，嫩豆腐切成块，韩国辣白菜切成块；香菇挤干水切成条；葱去头尾洗净，切成细丝。 2、烧热半锅水，加入1汤匙盐，倒入嫩豆腐块轻轻搅散，焯1分钟后捞起沥干水。 3、烧热1汤匙油，倒入五花肉以中小火煸至出油，待其呈金黄色，捞起五花肉倒出余油。 4、续添1汤匙油烧热，先放入香菇和辣白菜炒至香气四溢，注入清鸡汤搅匀。 5、倒入五花肉片，加入1汤匙生抽调味，加盖以中火煮5分钟入味。 6、倒入嫩豆腐块轻轻搅拌均匀，以中火煮至沸腾后，洒上葱丝即成。

烹饪步骤 1/6，将猪肉、辣椒、蒜、姜、辣白菜切末，豆腐切1.5厘米小块备用 2/6，热油，七成热下蒜、姜、辣椒末爆香 3/6，爆香后加入肉末、辣白菜翻炒2分钟，将水份炒干 4/6，加入豌豆翻炒1分钟 5/6，将豆腐倒入锅中，翻炒2-3分钟，再倒入一碗高汤，大火烧开后转中小火煮10分钟，将高汤基本收干就可以出锅了

先把豆腐切成小块，放入锅中，煎至两面金黄，盛入盘中待用。 辣白菜改刀切快，锅中放油，加入辣白菜翻炒，加入豆腐，翻炒，之后加入盐，少量生抽，，味精，即可。

辣豆腐汤的做法?

丝滑型硬豆腐1块（349克），辣椒粉1茶匙，大蒜1头，剁碎，橄榄油2汤匙，中等大小洋葱1个，切碎，芹菜2根，切碎，罐装或冷冻甜玉米100克，芸豆1罐（400克），西红柿丁1罐（400克），清水1升，盐和现磨黑胡椒粉适量 2做法编辑 1.用中号碗，将豆腐弄碎，加辣椒粉和大蒜拌匀。 2.中火在大深锅里热油，然后将洋葱和芹菜煎软。把拌好的豆腐渣倒进去并搅拌，调小火再煮5分钟左右。 3.将甜玉米、芸豆和西红柿加进去，添水煮开。调小火，加盐和胡椒调味，炖50分钟左右即可。

原料： 北豆腐1块、粉丝1小把、娃娃菜1棵、白胡椒粉1/2茶匙、盐1茶匙 做法： 1、娃娃菜清洗干净，沥去水分，对半剖开，切成4cm长的段，粉丝用温水泡软，北豆腐切成2cm见方的块。

辣白菜豆腐汤做法?

1. 准备豆腐 半块 、 辣白菜 半小碗 、 韩国辣椒酱 1勺 、 大喜大牛肉粉 1勺 、 家乐浓汤宝（可选） 1个 、 尖椒 1/2个 、 蒜瓣 1个 2. 500ml清水烧开，100克豆腐下锅煮开 3. 放入100克辣白菜，50ml辣白菜汤也要放进去。 4. 煮开后放入一盒家乐浓汤宝，没有的话也可以先切5片五花肉，500ml清水烧开再放100克豆腐100克辣白菜。再放入一勺韩国辣酱，能吃辣的可以再加一勺辣椒粉。想要味道更浓郁再放一勺大喜大牛肉粉。 5. 煮好切点20克尖椒末和30克蒜末。 6. 可以食用了

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