奶酪面包的做法，奶酪棒面包的做法?

奶酪棒面包的做法?

食材清单 铁棍山药 250g 、 糯米粉 35g 、 玉米淀粉 25g 、 牛奶 10g 、 细砂糖 5g 、 鸡蛋 1个 、 奶酪碎 适量 烹饪步骤 步骤1/15 山药去皮切小块。担心手痒的话，也可以蒸熟再去皮。另外，尽量选择铁棍山药，用脆山药效果差一些。 步骤2/15 冷水上锅，水开后大火蒸20分钟。 步骤3/15 趁热用勺子压成细腻的山药泥。 步骤4/15 加入10g牛奶，5g细砂糖和35g糯米粉。牛奶可以用清水、配方奶等代替。 步骤5/15 充分拌匀。 步骤6/15 接着揉成光滑不黏手的面团。 步骤7/15 取适量于手心，揉成圆球。 步骤8/15 稍稍压扁后，包入奶酪碎。馅料可以自由把握，比如豆沙、莲蓉、薯泥，甚至肉馅，都没问题。如果用奶酪想要拉丝效果好的，尽量用马苏里拉奶酪。 步骤9/15 包紧后重新团成圆球。 步骤10/15 再搓成长条，方便煎熟。依次做好剩余的。 步骤11/15 在玉米淀粉中裹上一圈，蘸上蛋液。 步骤12/15 在面包糠中滚一滚。面包糠可以增加金黄色泽，更加诱人。没有的话也可以不加。 步骤13/15 热锅加油，请入山药棒。油可以适当多加一点，避免糊底。 步骤14/15 小火煎至底部微黄后，翻面再煎，直至整个表面都呈现微微的焦黄。 最后一步 出锅后，可以根据个人喜好，挤上番茄酱、沙拉酱等，就可以和小朋友一起享用咯~

用料：高筋面粉150克，低筋面粉50克，牛奶100克，干酵母1克，糖15克，盐1/2小勺。奶油奶酪20克,黄油15克,高筋面粉150克，低筋面粉50克，牛奶100克，干酵母1克，糖15克，盐1/2小勺，奶油奶酪20克,黄油15克。 做法： 1.酵母放牛奶里溶化后加入其他材料揉成团，面团揉一会后加入材料，继续揉，揉到面团有一定的延展性就行了，发酵50分钟左右。

坚果奶酪面包烤箱做法?

材料 用量 高筋面粉 500g（100%） 烫种 50g（10%） 奶酪 适量，馅料 砂糖 50g（10%） 盐 9g（1.8%） 干酵母 9g（1.8%） 鸡蛋 80g（16%） 鲜牛奶 250g（50%） 黄油 80g（16%） 奶酪 20g（4%） 腰果 适量，馅料 黄油 100g 卡士达粉 35g 盐 2g 玉米淀粉 8g 水 140g 收起 2 做法 1. 将干性和湿性材料（除黄油外），一起搅拌至光滑有弹性，然后加入黄油搅拌至拉开面膜即可 2. 室温发酵40分钟 3. 将面团分割成150g/个，滚圆，松弛20分钟 4. 将面团擀开 5. 放入奶酪 6. 再放入腰果 7. 将面团卷起来 8. 放入烤盘，以温度30℃，湿度75%，发酵50分钟 9. 发酵好后，在表面用毛刷刷上乳酪装饰酱 10. 放入烤箱，以温度上火200℃，下火190℃，烘烤20分钟

雪山海盐芝士面包做法?

奶酪坚果面包的做法?

材料 用量 高筋面粉 500g（100%） 烫种 50g（10%） 奶酪 适量，馅料 砂糖 50g（10%） 盐 9g（1.8%） 干酵母 9g（1.8%） 鸡蛋 80g（16%） 鲜牛奶 250g（50%） 黄油 80g（16%） 奶酪 20g（4%） 腰果 适量，馅料 黄油 100g 卡士达粉 35g 盐 2g 玉米淀粉 8g 水 140g 收起 2 做法 1. 将干性和湿性材料（除黄油外），一起搅拌至光滑有弹性，然后加入黄油搅拌至拉开面膜即可  2. 室温发酵40分钟  3. 将面团分割成150g/个，滚圆，松弛20分钟  4. 将面团擀开  5. 放入奶酪  6. 再放入腰果  7. 将面团卷起来  8. 放入烤盘，以温度30℃，湿度75%，发酵50分钟  9. 发酵好后，在表面用毛刷刷上乳酪装饰酱  10. 放入烤箱，以温度上火200℃，下火190℃，烘烤20分钟

面包奶酪最简单的做法?

芝士面包块正宗做法?

波兰种全部： 高粉175g 低筋面粉40g 奶粉15g 鸡蛋1个45g左右 牛奶65g 糖40g 盐2g 新鲜酵母6g 黄油2g 表面装饰： 芝士粉适量 沙拉酱适量 做法： 1. 波兰种材料混合均匀，室温发酵3到4个小时即可，不立即做可以放冰箱冷藏，除黄油之外所有材料放入揉面机里 2. 揉至粗膜加入室温软化黄油。 3. 继续揉，揉至扩展状态，既可以拉出厚实的膜。 4. 裹圆发酵，发酵至2倍大，即用手戳一个洞不回缩不塌陷即可。 5. 分成60g面团一个，还是保鲜膜松弛15分钟。 6. 擀成长方形。 7. 卷起。 8. 放纸膜里发酵20分钟左右，2倍大即可，用割刀切开挤上沙拉酱撒上芝士粉，烤箱180度18分钟

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