自制柚子茶，柚子茶的制作方法?

柚子茶的制作方法?

自制蜂蜜柚子茶 准备好一个柚子、适量的冰糖、蜂蜜、以及食盐。 先用盐仔细搓洗柚子的表皮，再用清水把柚子表皮以及上面的盐分冲洗干净。 用纸巾吸干柚子表皮的水分，再用水果刀将柚子皮削下来，注意不要太用力，尽量薄一点，然后将柚子皮切成细丝，柚子果肉去皮剥好放在碗中。 锅中加入适量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水开后再加入柚子果肉一起熬煮。 煮开后转小火，慢慢熬制粘稠状，颜色变为深黄色，放冷后加入蜂蜜装瓶即可。

蜂蜜柚子茶的正确制作方法?

材料 主料：柚子1个； 辅料：冰糖适量、蜂蜜半瓶 蜂蜜柚子茶 1柚子一个，蜂蜜半瓶，还有可爱的玻璃瓶。 2 柚子皮去瓤，越薄越好。这个非常耗时，要有耐心。 3 柚子皮弄好就准备把果肉掰成块状了，不用太小，因为后面煮的时候一煮就都开了。 4 柚子皮切细丝，用盐水泡2-3小时，期间需要换水2-3次，这样才能去掉柚子皮的苦味，建议多泡些时间 5 将泡好的柚子皮煮开后加入果肉煮开，放入冰糖搅拌，记住要不停搅拌不能粘锅。 6 用小火炖1-2个小时出锅，放凉后倒入准备好的玻璃瓶，加入大量的蜂蜜（视自己口味加），然后盖好盖子放入冰箱冷藏5-7天即可。 柚子皮一定要薄，而且浸泡时间要长，不然会很苦。 要有耐心，不能着急。

用料： 柚子 一个 蜂蜜 500克 冰糖 150克 食用盐 适量 清水 两碗 做法步骤：

怎么自制蜂蜜柚子茶?

食材：柚子一个、冰糖100克、蜂蜜2勺、脐橙皮一个。 具体做法：1、柚子切开，把柚子肉弄出来，瓤皮撕干净。 2、柚子皮洗净，用削皮刀削外面薄薄一层。 3、我还削了一个脐橙皮。 4、将柚子皮和橙子皮洗净，切细丝。 5、将两种丝浸泡在水中两小时以上，中间换三四次水，都要捞起挤干后再泡。 6、电火锅火力均匀又是不粘锅类型很适合熬蜂蜜柚子茶。电火锅加300ml水，倒入柚子皮和橙子皮煮滚。

准备好一个柚子，一个橙子。先用盐把橙子和柚子的表皮摩擦下。这样能去掉柚子表皮的果蜡。然后用打皮刀刮四分之一的柚子皮。二分之一大的橙子皮。将切好细丝的柚子皮用淡盐水浸泡。我一般浸泡的时间就是我扒柚子肉的时间。这样省的计时。柚子皮一定要切的尽量的细！这样做完后泡出来的柚子茶口感才好。然后就是扒柚子肉喽！尽量去掉柚子的白皮。那样做出来的就不会很苦。 柚子肉准备好了。柚子皮也泡的差不多了。开火！ps：我呢，用的是电锅。家里新小区还没天然气呢。其实熬煮这种养生茶酱的时候最好是用砂锅。用漏勺把柚子皮在淡盐水中捞出。放入锅内。然后加水。大火烧开。然后中火煮到柚子皮变软。捞出。 捞出过凉。控干水分再铺在锅底。然后放入柚子肉。 柚子肉和柚子皮加热的过程中搅拌。慢慢的果汁自己就会渗透出来。根据个人口味加入多晶冰糖。这样熬出来的会更亮甜度也够。果汁越来越多。糖化掉，然后改中小火。熬制。 大概在熬制的过程中吧。糖液粘稠会有气泡然后有点溅到锅外。做的时候小心点。大约熬30分钟会好。熬制过程很难熬，但是一定坚持住要时常搅拌柚子茶！

先用食盐将柚子上的蜡质揉搓干净，再用小刀把柚子皮上的黄色外皮削下来，切成细丝，放入温盐水中浸泡6~8小时，并剥碎柚子肉，去除白色部分和籽，置于冰箱中冷藏，柚子皮泡好后放入盐清水里煮10分钟，汤汁粘稠后放凉，最后添加蜂蜜拌匀。

自制柚子蜂蜜茶?

1 将柚子最外面的皮削下来，切成细条状，用温水浸泡5分钟 2 剥下一些柚子果肉备用 3 将温水泡过的柚子皮用盐水浸泡5分钟 4

材料准备： 柚子1只、冰糖、盐 制作过程： 1、首先将柚子切开，分成小小的一瓣，然后用刀子将白色的肉切掉，切的时候要注意，千万不要切到手了，因为只要金黄色的那一部分，所以切的时候，就一定要注意了。切柚子皮的时候，一定要将白色的肉全部切干净，因为白色的肉吃起来是苦的。 2、把柚子皮切好之后，就用盐搓柚子的皮，这样做的原因是祛除柚子皮表层的蜡。 3、祛除表层的蜡之后，将柚子皮洗干净，切碎，然后将切碎的柚子皮放到碗里里面，放适量的水，然后在碗里面放盐，将柚子皮里面的苦味给逼出来。浸泡两个小时。 4、浸泡两个小时之后，把柚子皮洗干净，然后在锅中倒入适量的水，将柚子皮放进去，等到锅中沸腾之后，由中火转至小火，然后煮10分钟。 5、煮完10分钟之后，将煮过的水倒出来，然后再放到锅中煮10分钟。这些目的其实都是为了将柚子皮中的苦味给煮出来，这样泡着喝的时候，就不会有苦味了。 6、在煮柚子皮中的时间里，可以将柚子肉剥好，柚子肉在剥的时候，将细小的白丝去掉，然后将柚子肉也弄小点，将白丝去掉也是因为白丝有苦味，将柚子肉剥小是因为煮的时候方便搅拌。 柚子皮、柚子肉、白糖，这三样准备好之后，就可以开始熬汁了。 7、在锅中倒入适量的水，把柚子皮放入锅中，中火煮5分钟之后，将白糖放进去，同样也是煮5分钟，煮完5分钟之后，将柚子肉放入锅中。 8、等到锅中沸腾起来之后，由中火转至小火，这个时候，千万不要因为玩手机而忘记搅拌了，不然会容易粘锅的，等到锅中的水熬干，并且锅中的搅拌起来很黏的话，这说明柚子茶已经做好了。 9、将柚子茶盛出来，等到柚子茶变得温热的时候，将蜂蜜到进去，搅拌均匀，蜂蜜柚子茶就制作成功啦！

将柚子用水冲洗一下，再用盐将柚子表皮仔细的搓洗一遍，然后用刀刨掉柚子皮，越薄越好，然后取出果肉，将柚子皮和老冰糖放入锅中，小火煮开，冰糖融化大概需要10分钟，然后加入柚子果肉小火慢熬，熬至粘稠、柚皮透亮就差不多了，再加上蜂蜜就OK了。

Tags：

转载：感谢您对本网站的认可，转载请说明文章出处。http://www.chengjiajiaoyu.comhttp://www.chengjiajiaoyu.com/jingdianjuzi/50466.html

很赞哦！ （）