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红薯干如何做,怎么晒-集合88句
2024-04-16 02:12唯美文案人已围观
简介红薯干如何做,怎么晒 1、如果阳光好,经过1天的晾晒,红薯的表面已经很干爽了,经过3天的晾晒,红薯干基本上就没有什么水分了,放在密封罐里,放冰箱冷藏保存! 2、在晒干过程
红薯干如何做,怎么晒
1、如果阳光好,经过1天的晾晒,红薯的表面已经很干爽了,经过3天的晾晒,红薯干基本上就没有什么水分了,放在密封罐里,放冰箱冷藏保存!
2、在晒干过程中,要注意定期翻动地瓜片,以保证其均匀晾干。晒干的时间根据天气和地瓜的厚度而定,一般需要3-5天。
3、红薯洗净放入锅中,开大火水开后蒸15分钟
4、红薯大火蒸20-30分钟,具体时间看红薯大小来决定,用筷子轻易的穿透红薯,就是熟透了,捞出来放凉,半个小时左右差不多了。
5、步骤3切成一厘米左右厚片,上蒸锅蒸十分钟左右。不要蒸的时间太长,熟了就可以。
6、步骤/方式五
7、原料:红薯5个
8、再烤40-60分钟,取出,晾凉后即可食用,地瓜干就做好了。
9、切成1.5厘米的薄片,把地瓜片放在烤架上,放在烤箱中层,调100度,烤60分钟。
10、将红薯片放在阳光充足并通风的地方晾晒。
11、将红薯放入盆中,加入适量的清水,浸泡10分钟后,清洗干净,用去皮器,将红薯的表皮去掉,如果红薯比较大,可以切成长段,放到淡盐水内,浸泡10分钟,这样红薯不发黑。
12、第三步,将晾凉的红薯切成长短一致并且稍微粗一点的条状,依次将所有的都切好,将红薯条码放在一个容器中,放在太阳底下开始晾晒;
13、切成比筷子头粗一点的条。
14、准备一盆盐水,把红薯放进去,泡上十分钟的样子就行了。
15、选择一个适宜的晒干地点,可以是通风良好、阳光充足的地方,也可以在烘干机中进行晾干。
16、提前准备好一个容器,将放凉的红薯,改刀切成长条,放在太阳底下,晒上三天左右,期间记得翻面,红薯会逐渐脱离水分,一天比一天硬,这是一晒一蒸。4、起锅烧水,放上篦子,将红薯二次上锅,注意是开水上锅,小火蒸30分钟以后,关火开盖,拿出来继续晾晒。
17、把洗干净的红薯放在蒸锅上蒸熟。红薯蒸到用筷子戳一下没有硬芯就可以了。
18、首先将红薯洗净,放入蒸锅蒸一个多小时,至用筷子能轻松插入红薯且无硬心即可,不可蒸的太过;
19、具体做法步骤如下:
20、答:晒红薯干如果用来磨面粉,就可以把红薯洗干净切片直接晒干就行了。如果是要现吃,就要把红薯洗净切片蒸熟,再晒成干,很好吃。
21、红薯上蒸锅,大火蒸制
22、准备粗细长短一致的红薯,用清水冲洗干净,洗掉泥土等杂质。
23、红薯晾晒1-2天后,蒸锅内加水,将红薯再次放入蒸锅中,开大火蒸,上蒸汽后,蒸10分钟,然后取出,重新摆入晒红薯干的架子或竹筐上,放到阳台或院子,自然晾晒1天,然后第三次将红薯摆入蒸锅内,开大火蒸,上蒸汽后,再蒸10分钟,然后将红薯摆入竹筐内,放到阳光充足的地方,晾晒1-2天,红薯干就做好了!经过三蒸三晒的红薯干,软糯香甜,色泽红亮,甘甜耐嚼,还不沾牙,特别好吃!
24、上锅蒸30分钟,关火后,别着急开盖,在锅里焖15分钟。
25、蒸制红薯用筷子能扎透即可(蒸制时间不要太长,蒸透即好)
26、准备粗细长短一致的红薯,用清水冲洗干净,洗掉泥土等杂质,看看未来几天的天气预报,阴雨天气,不适合晒红薯。
27、地瓜洗净后切成块,放在蒸笼里,用大火蒸,蒸熟后去掉地瓜皮。
28、在晾干过程中,可以根据自己的口味选择添加调味料,如盐、辣椒粉等,也可以不加。
29、将地瓜切成薄片或者细条,尽量保持均匀的厚度。
30、第三步:复烤地瓜
红薯干如何做,怎么晒
31、然后把剥去皮的红薯切成自已喜欢的片或者条状,放在晾网上。
32、步骤/方式一
33、红薯稍微晾凉之后,切成约0.5cm厚的红薯片。
34、步骤/方式七
35、将切好的地瓜片均匀地摊放在晾网上,避免互相粘连。
36、红薯洗净后对半切开蒸熟。
37、把4个红薯清洗干净。
38、第四步,差不多2个小时的时间,红薯中的水分慢慢失去,并且微微发干的时候,便可收回,将红薯干重新放回蒸锅中,蒸制10分钟的时间第五步,盛出后再次放在太阳底下晒,经过一天一夜的时间,重新放回锅中蒸10分钟,晾晒一天,待红薯中的水分干透后便可收回享用。
39、锅中倒水,将其烧开了以后,把红薯放上去蒸,蒸到红薯彻底软烂了就行了,关火。把红薯取出来,准备一个篦子,将其摆放上去,放到外面去暴晒。
40、自制红薯干特色家常做法如下:
41、做法1、红薯洗净(最好买红心红薯,不建议选白心,白心红薯干面,晒出来口感不好)
42、特殊容器:家用烤箱或者空气炸锅
43、蒸熟放凉后,剥去外皮。
44、第二步,在锅中添上水,隔水放入处理好的红薯开始蒸,差不多20分钟的时间,将红薯蒸好后,便可关火,将其在室温下晾至完全冷却;
45、回答如下:地瓜干的晒制过程如下:
46、蒸好的红薯稍凉后剥去外皮。
47、蒸锅内加水,将红薯放入锅中,然后开大火蒸,上蒸汽后再蒸10-15分钟,将红薯蒸熟后,取一根筷子,可以轻松地去,红薯就蒸好了!
48、第一步:蒸煮地瓜
49、吃不完的红薯干,可以用自封袋保存,干净卫生,还没有添加剂,平时放在通风干燥的地方保存,保存得当的话,整个冬天没问题。
50、把红薯削皮,将其切成片状,不能太薄了,因为晒的时候会水分流失,要是一开始就切薄了,最后晒出来很小。
51、步骤2去皮后再清洗干净。
52、步骤/方式三
53、特色:外焦里嫩,口感有嚼头。
54、当地瓜片完全干燥后,即可装入密封的容器中保存。
55、步骤/方式四
56、吃不完的红薯干,可以用自封袋保存,干净卫生
57、做法4、蒸好的红薯剥去红薯皮,切成厚片(晒红薯干,不建议切太薄,太薄晾出来红薯干口感不好,我直接切成厚的三角片,小时候看姥姥晾晒红薯干都是这样切。)
58、把红薯放到外面,晒一天之后去看一下,晒到没有水分后,就差不多行了,把晒好的红薯干,重新放回锅中继续蒸。
59、等晒完两天以后,将红薯干三次上锅蒸,这次只需蒸20分钟就可以了,关火放凉以后,第三次晾晒一天,三晒三蒸的红薯干就制作完成了,按照这个方式晒的红薯干,香甜可口,嚼劲十足,平时多吃一些,益气生津,好吃又营养,学会了记得行动。
60、步骤一:
红薯干如何做,怎么晒
61、步骤4蒸好红薯后揭开锅盖,让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。一定要冷透再取出,不然很容易烂掉。晾晒过程偶尔给红薯翻翻面。
62、然后放在通风处吹3个小时。
63、食材:红薯、清水、食盐
64、提前准备好一个容器,将放凉的红薯,改刀切成长条,放在太阳底下,晒上三天左右,期间记得翻面,红薯会逐渐脱离水分,一天比一天硬,这是一晒一蒸。
65、步骤1挑选红心,无腐烂的红薯(地瓜),洗净。
66、把洗好的红薯放入锅里隔水蒸,不要直接扔到锅里用水煮熟,那样红薯煮出来湿漉漉的,水分太大。自己晒红薯干千万不要削皮,一削皮红薯就容易氧化发黑。
67、起锅烧水,放上一个篦子,隔水蒸25-30分钟,具体时间根据红薯个头大小,灵活运用,酌量增减,蒸好后的红薯,稍微放凉一会儿,剥掉红薯的外皮。
68、等晒完两天以后,将红薯干三次上锅蒸,这次只需蒸20分钟就可以了,关火放凉以后,第三次晾晒一天,三晒三蒸的红薯干就制作完成了,按照这个方式晒的红薯干,香甜可口,嚼劲十足。
69、首先将红薯洗净,放入蒸锅蒸一个多小时,至用筷子能轻松插入红薯且无硬心即可,不可蒸的太过;蒸好的红薯凉透后剥皮切成条状或块状,在晾网上摆好摊开;选择一个通风且太阳照射的地方晒制,两三天后即可。
70、原料:红薯4个
71、将蒸好的红薯,摆在透气性比较好的架子或竹筐内,然后将红薯放到阳台或院子等阳光充足的地方,自然晾晒1-2天。如果是在院子里晾晒,最好是用一层纱网将红薯罩住,这样可以防止虫子和苍蝇,污染红薯。
72、第一步,红薯准备出适量,将其事先清洗干净,然后削去红薯的外皮,或者是用钢丝球搓洗掉红薯皮也可以;
73、步骤/方式六
74、红薯挑选外皮没有虫蛀的,最好是把红薯放焉一点,水分蒸发掉,吃起来甜一点。
75、第二次晒两天就可以了,期间记得翻面,随着蒸和晒的次数增多,红薯干也发生了明显变化,首先是颜色变深,其次是由软变硬,韧性也增加了不少,这是两晒两蒸。
76、第二步:烤制地瓜
77、步骤/方式二
78、红薯洗净(最好买红心红薯,不建议选白心,白心红薯干面,晒出来口感不好)
79、再放在盘子里摆好,放进微波炉高火12分钟。
80、做法3、蒸制红薯用筷子能扎透即可(蒸制时间不要太长,蒸透即好)
81、将切好的红薯片,一片一片地摆放在晾晒网架上。
82、蒸好的红薯剥去红薯皮,切成厚片(晒红薯干,不建议切太薄,太薄晾出来红薯干口感不好,我直接切成厚的三角片,小时候看姥姥晾晒红薯干都是这样切。)
83、选择新鲜的地瓜,清洗干净并去皮。
84、起锅烧水,放上篦子,将红薯二次上锅,注意是开水上锅,小火蒸30分钟以后,关火开盖,拿出来继续晾晒。
85、红薯洗净以后去皮,放入蒸锅里,如果红薯块头太大的话,可以稍微切一下,分成几块。
86、做法2、红薯洗净上蒸锅,大火蒸制
87、做法5、切成厚片的红薯放在阳光下晾晒
88、蒸好的红薯凉透后剥皮切成条状或块状,在晾网上摆好摊开;选择一个通风且太阳照射的地方晒制,两三天后即可
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