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正宗水煮肉片的做法精选225句

2024-04-16 02:33唯美文案人已围观

简介正宗水煮肉片的做法 1、锅中清理干净之后,放入75ml左右的底油,稍稍加热底油,接着放入豆瓣酱,可以在放入锅之前提前用刀将豆瓣酱剁碎,将豆瓣酱炒出红油之后,将鲜汤(或者清

正宗水煮肉片的做法

1、锅中清理干净之后,放入75ml左右的底油,稍稍加热底油,接着放入豆瓣酱,可以在放入锅之前提前用刀将豆瓣酱剁碎,将豆瓣酱炒出红油之后,将鲜汤(或者清水)、酱油、胡椒粉、料酒、鸡精、味精、香油、陈醋等调料放入锅中,然后搅拌均匀。

2、但是这道菜在外面吃的话,就有一个比较让人担心的地方,因为这道菜的用油是特别的多的,所以很多朋友就担心在外面的油的品质问题,所以有不少的朋友就会选择自己在家中制作这道菜,妈妈呀,这道水煮肉片在家里要怎么做呢?按着下面这么做出来,我能干三碗饭!

3、热锅凉油,放入葱姜蒜末和花椒粉,煸炒出香味后放入切好的肉片,快速煸炒至变色,捞出备用。

4、以下是云南水煮肉片的正宗做法:

5、-青蒜适量

6、白菜叶、姜洗净切片,葱白切段;

7、切刀口辣椒:锅中放入平时炒菜一半的油,开小火烧到2-3成油温下二荆条(去蒂),翻炒到暗红色后关火,放入花椒,用辣椒的温度将花椒烫香展开全部。

8、水煮肉片的做法步骤

9、加入清水煮开,加入3勺生抽、1勺老抽、1勺糖、2勺盐、1勺白胡椒调味,下入肉片煮开1分钟左右即可

10、猪里脊350g娃娃菜一棵芹菜适量香菜5棵大葱一段蒜沫一头干辣椒15个花椒粒30颗盐适量麻油适量

11、-里脊肉200克

12、-青辣椒适量

13、准备好一块猪里脊肉切成片装入碗中,加入料酒,生抽,食盐,蛋清沿着一个方向搅拌均匀。

14、材料:牛肉300克、豆芽、鸭血、莴笋或者其他蔬菜、粉丝、酱油2.5克,郫县豆瓣酱50克,辣椒油5克,醪糟汁、湿淀粉各25克,精盐2克,干辣椒5克,花椒20粒,胡椒粉、味精适量,葱、熟菜油各100克,肉汤500克。

15、调料:鸡蛋(30克)胡椒(3克)豆瓣酱(10克)姜(10克)大葱(10克)辣椒(红、尖、干)(5克)花椒(5克)酱油(10克)料酒(8克)味精(5克)盐(10克)淀粉(豌豆)(10克)植物油(50克)

16、水开之后咕嘟3-4分钟后,将肉用密漏捞出,倒入刚刚的蔬菜上层,并且汤不能没过肉。

17、切好的片静置片刻解冻后,加盐、蚝油、胡椒粉、蛋清拌匀腌渍

18、辅料:白菜(50克)

19、-鸡精适量

20、制作:锅中放入油,锅中放入一大勺豆瓣酱,炒出红油后,再加入姜蒜米炒出香味,然后放入蔬菜翻炒,直到断生并且蔬菜表面均匀裹上红油。加入2-3碗水,锅中加入一勺鸡精、一勺生抽、半勺胡椒粉。

21、加入姜片和蒜片继续翻炒,然后倒入调好的汁煮开。

22、肉片滑熟后,将肉片和汤一起倒入垫有包菜的盆中,放入炸好的花椒和辣椒,还有另一半蒜末。

23、锅洗净擦干,放入40克油,烧至9成热(冒烟),然后将热油均匀浇在肉片上即可。

24、里脊肉用顶刀切成片,放入碗中,放入盐和辣椒粉,再打入一个鸡蛋清,拌匀腌制10分钟备用

25、芹菜煮熟放在娃娃菜上面。

26、所需材料:

27、小葱3根切葱段,姜蒜切末

28、第3步、下入豆芽、小勺盐炒均匀

29、先把材料洗干净,切片,然后拿料酒、鸡精、盐、淀粉味上,味个10分钟左右。

30、400克豆芽1把油麦菜1把蒜6瓣姜6片小葱3根干辣椒8个花椒12粒豆瓣酱2勺生抽5勺老抽1勺料酒2勺糖1勺盐4勺胡椒2勺生粉2勺

正宗水煮肉片的做法

31、基本材料备齐就可以开始做了。

32、豆芽洗净,青蒜切段,葱姜蒜切末,青辣椒切成小段。

33、热锅再倒油烧至八成热。

34、葱姜,蒜瓣切碎,豆瓣酱和火锅底料准备好。

35、肉片腌制,里脊肉切薄片,倒入料酒,生抽,盐,蛋清,淀粉搅拌均匀,放入冰箱冷藏半小时。

36、首先准备一些猪肉,然后将猪的脊肉进行切片(大约有3厘米长,2厘米宽,厚度在2毫米左右)提前准备适量的鸡蛋清、面粉、味精、盐、鸡精、料酒等调匀至糊状,将其涂抹在肉片上,放置在一边,略微腌制一会儿。

37、准备一颗大白菜,将其洗干净,然后直接上手将菜叶撕成大片,接下来用刀将肉片切成薄片,然后做一些调味料的准备,把姜洗净切片,葱白切段,大蒜切成细末,小葱切成葱花。

38、煮肉片的时间要短,不然容易过熟,影响口感。

39、里脊肉洗净切片,放入碗中。

40、·第六步,把烧好的油浇在辣椒面上

41、将瘦肉洗净后切成薄片,生菜洗净,姜、蒜洗净切片,葱切成花,干辣椒切碎备用,

42、将里脊肉切成片,加上盐和料酒腌制十分钟。腌好的肉片切成长条状备用。

43、勺淀粉加入少许清水拌匀成水淀粉

44、-花椒粉适量

45、准备辣椒粉和花椒粒。我的辣椒粉是买的王守义干辣椒(12个)自己磨的。

46、锅里放油,煸炒葱姜八角,出香味,葱姜变微焦黄

47、将芹菜、蒜苗、莴笋尖切段,豆芽洗净。

48、放入肉片搅散煮开,加入适量盐再煮一分钟即可出锅。

49、辣椒切丝泡水沥干备用,姜切片,葱切段,八角掰碎,牛里脊切薄片

50、先把肉切薄片

51、-葱姜蒜适量

52、在加入2勺淀粉抓拌均匀锁住水分,最后再加入一点食用油防止粘锅。

53、其他蔬菜按照菜性采取相应措施,例如豆芽一烫就熟直接铺盆底就好。像莴笋土豆这些根茎类的就切片待用,菌菇、蔬叶类的就手撕成片条待用

54、麻椒10克,干辣椒10g,蒜5棵,姜5片,葱5棵,豆芽200g,小青菜100g,盐5g,鸡精6g,淀粉10g,料酒10g,食物油各适量

55、玉兰片50克,葱花5克、蒜片5克、姜末5克、酱油10克、味精5克、盐5克、料酒10克、香油5克、植物油各适量。

56、重新起锅,冷油下辣椒丝,辣椒丝变微黄出香味捞出放牛肉上

57、激发刀口辣椒香味:锅中放油2汤勺的量,油温达到5-6成油温,直接从碗的中心浇上(注意:这一步尽可能让油接触到所有辣椒,最大可能的激发辣椒的香味)。

58、再加1个蛋清、淀粉、1勺油,抓匀腌制片刻。

59、水煮肉片的做法

60、豆芽煮开后放入粉丝,粉丝煮软即可捞出装盆

正宗水煮肉片的做法

61、热锅凉油下入花椒和干辣椒爆香,加入肥肉翻炒至变色,再加入瘦肉片煸炒至变色。

62、蒜剁成蒜末,准备辣椒段,花椒适量,备用。

63、难度:中等

64、豆芽、白菜洗净待用。

65、猪肉清水浸泡1-2小时,泡出血水沥干

66、切好的里脊肉放入盆中,加入适量的胡椒粉,盐,料酒,生抽,搅拌均匀,腌制10分钟。

67、温馨提示:

68、材料:猪里脊肉400克,金针菇50克,黄豆芽50克,葱姜适量蒜瓣6个,火锅底料40克,郫县豆瓣酱40克,料酒20毫升,酱油25毫升,糖3克,干辣椒4个,花椒5克,淀粉5克,鸡蛋清适量,香油适量

69、锅内入少量油烧热,入盐、较易熟的菜品(譬如:白菜、莴笋叶神马的)略炒断生出锅铺到盆子里

70、放入肥肉煸干出油。

71、接下来另外起锅放油,我们选用的是菜油,因为这种油更香,然后在这些油里边儿加入豆瓣酱,还有刚才的生姜碎,再加入一些香葱,把这几样材料在锅中不断的翻炒,炒出香气,这样我们的红油就制作好了。接着我们就需要把高汤或者是开水放到这些红油当中,然后把胡椒面儿,蚝油等其他调味料放进去,然后把火稍微调大一点,等这锅红汤开了以后,就把白菜下进去,白菜煮熟了以后要记得捞出来铺在碗里面。

72、将炒香的辣椒和花椒剁碎备用

73、里脊肉洗净切片,加入酱油,料酒,糖,胡椒粉,鸡蛋清,淀粉抓拌均匀.

74、-食用油适量

75、将瘦肉切成薄片,加适量盐、料酒、生粉、胡椒粉,然后在鸡蛋一端钻个小孔,滴入一半蛋清将肉片抓匀。

76、炒锅加热,加入适量油,放入青蒜和青辣椒段,快速炒出香味。

77、-清水适量

78、制作刀口辣椒:锅中少许热油,适量干辣椒和花椒小火炒香炒脆,根据自己吃辣和吃麻的程度取量

79、包菜撕成段,锅内加油烧热,下入包菜,翻炒至断生出锅,装入盆中,垫底备用。

80、·第二步,把蒜和葱沫,花椒和麻椒各放一半放入热油锅中呛出香味儿,然后放入黄豆酱翻炒,然后加入适量的水水开了以后煮肉。

81、热锅倒油烧至八成热。

82、炒好的配菜装入碗中。

83、二;准备莱底,油菜或生莱,洗干净备用。

84、·第四步,然后把菜类倒入锅中煮熟,然后把把菜和肉都倒入盆里。

85、食材原料

86、猪里脊150g、生菜150g、葱10g、姜10g、蒜10g、小葱10g、鸡蛋清15g、盐5g、豆瓣酱10g、干辣椒5g、鸡粉5g、味精10g、白糖5g、淀粉20g、辣椒面5g、料酒10g、花生油适量

87、-白胡椒粉适量

88、水煮肉片是一道有名的川菜,口感鲜辣,肉片柔嫩,下饭非常合适。下面是一份水煮肉片的正宗家常做法:

89、步骤13

90、调料:食用油50克,豆瓣酱1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙

正宗水煮肉片的做法

91、倒入原汤,撒上蒜末、姜末、葱花以及刀口辣椒,将一大勺热油烧至7成热泼在上面,激发出香味,成菜

92、-豆芽适量

93、准备需要的食材,海带、黄豆芽等提前清理干净备用

94、第1步、里脊肉切片、放入苕粉(淀粉)姜粒、小勺盐、一点点水抓匀、放置一会

95、知道我们在余温未消的锅中加入两勺菜籽油,油烧热了以后就把这些油,浇在刚才的肉片上,这样可以把这道菜

96、时间:30分钟

97、将花椒和辣椒面铺在表面。

98、·第三步,用筷子一片一片的放入,都放入以后用筷子搅拌,防止肉片粘在一起,在锅里最多煮一分钟,让后用漏勺把肉片捞出来。

99、将猪里脊肉切片,鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊,涂抹在肉片上;

100、三;坐锅烧油,放葱姜蒜,麻椒,干辣椒炝锅,再放郫县豆瓣酱炒出红油,加水或高汤,调味,放入菜底,汤开后吧菜捞出放碗低,再放入腌好的肉片,一定小火。肉片一变色就捞出来,要不然就老了,影响口感,再把汤倒入碗里,洗锅烧油,最好加点藤椒油。

101、加入适量的淀粉,搅拌至上浆,再加入适量花生油,搅拌均匀。

102、里脊肉洗净,切成薄片。

103、将大蒜切成碎末备用。

104、制作步骤:

105、里脊肉洗净放冰箱冷冻两小时,表层变硬成形后再切薄片比较容易。切好的肉片放一会解冻后加生粉、盐拌匀。

106、炒锅加热时多放少量的油不容易炒糊。

107、主料:猪里脊肉(150克)

108、选择绿叶蔬菜,放入开水中焯水后垫于碗底。将芹菜蒜苗切和土豆一样长的段,土豆切片,将自己喜欢的蔬菜切成自己喜欢的形状。

109、水开把蔬菜烫至断生

110、第2步、锅中倒入适量油、五成热放入蒜泥、姜粒炒香

111、精瘦肉300克肥肉50克鸡蛋一个豆芽适量莴笋尖一根蒜苗6-8根芹菜两根独蒜两个生姜一块豆瓣酱一勺辣椒面一勺淀粉适量

112、准备主料和辅料:将里脊肉切成薄片,加入鸡蛋清、干淀粉、生抽、料酒腌制10分钟。

113、超级下饭菜!

114、克、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、鸡蛋清2个、泡红辣椒15克、鲜汤1500克、川盐5克、混合油50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克、香油5g

115、姜分两半一半切片,一半切末待用。猪肉切薄片加入盐、花椒、姜末,淀粉、蛋清拌匀腌制待用。一个盆子待用(用来装菜的)

116、水煮肉片首选里脊肉,比较鲜嫩。

117、然后我们把刚才切好的梅花肉片放到容器内,然后把生粉,还有蛋清以及盐都加进去,然后用手按顺时针的方向均匀的搅拌,然后等待上十分钟,我们的梅花肉就算基本腌好了。

118、-生抽适量

119、放入料酒1勺,生抽1勺,蛋清、淀粉1勺腌制10分钟。

120、葱蒜末在热油里爆香。

正宗水煮肉片的做法

121、将葱和蒜切碎成泥。

122、瘦肉切片放入碗中,加入一个蛋清,一勺淀粉,适量生抽拌匀。

123、主材:瘦肉200克,鸡蛋1个,生菜1棵,香葱3棵,生姜1小块,大蒜5瓣,花椒1/2小匙,淀粉适量,干辣椒15个,注:可酌情配料,

124、准备一个大碗,先将娃娃菜煮熟放在碗底。

125、加入适量清水煮开。

126、一;准备一块猪里脊,切成片,放盐,料酒,鸡蛋清,淀粉,少许胡椒粉,少许老抽,拌匀放置一边备用。

127、加适量清水,一点盐

128、上盘后撒上辣椒油和青蒜末即可。

129、水煮肉片的正宗做法

130、倒豆芽煸炒片刻,放入高汤,兑开水,用盛水煮肉的容器量满

131、具体操作

132、原料:豆芽适量、猪里脊肉适量、辣椒粉适量、郫县豆瓣适量、姜粒适量、花椒粒、盐、干辣椒、蒜瓣儿、蒜苗、火锅料适量。

133、配料:鸡蛋1个,干辣椒5个,辣椒碎1勺,辣椒面1勺,花椒10粒,大蒜5瓣,豆瓣酱1勺,料酒2勺,生抽2勺,淀粉,白糖,盐适量。

134、家常水煮肉片的做法步骤1里脊肉切片,加蛋清,料酒,盐和白胡椒粉抓匀,腌制10分钟.2把娃娃菜放开水里煮熟,放到大一点的碗里.3锅里放油,入干红辣椒,姜丝和葱丝炒香,放入适量的红油...

135、炒出红油后,加入高汤或清水,加入适量的盐,白糖,鸡精,生抽,大火煮开,煮2分钟

136、打入一个蛋清,顺着一个方向搅拌,让里脊肉挂上蛋清。

137、将热油浇在辣椒花椒面上面,听见滋滋的声音。

138、将煮好的肉片装入碗中。

139、油菜,金针菇

140、口味:麻辣

141、把辣椒粉、花椒用热油爆香码在最上面,撒上香菜段和适量的盐。最后将汆烫肉的清水倒掉,下面有肉渣的部分倒入水煮肉片上,一道美味的水煮肉片就完成了。

142、剥一头蒜,洗净大葱,取一段葱白备用。

143、炒干辣椒

144、倒入清水,放入之前煸炒好的肉片和豆芽,加入少量生抽和盐,煮开后熬制5分钟,加适量鸡精调味即可出锅。

145、把热油浇在蒜末上,最后撒点香菜点缀一下,一道美味的水煮肉片就做好啦!

146、准备食材:

147、-料酒适量

148、将肥肉切成丁,青蒜头截切成中段,绿叶部分切成小段,将2粒大蒜和生姜切成片,另取一个小碗加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、花椒粉、辣椒粉、香油、水淀粉调成汁。

149、具体做法步骤如下:

150、放入生姜翻炒均匀。

正宗水煮肉片的做法

151、水开之后用密漏将蔬菜捞入大碗中垫底。改开中火,水不会扑腾但是沸腾的时候,一点一点(最好一片一片下)肉片,千万别一整个的倒下去,这样肉容易煮不熟,且脱浆。

152、做法如下

153、相信大家自己在外面请朋友吃饭的时候,都会点上一两个硬菜来撑场面的吧,因为这些硬菜看起来都比较大气,而且里边的材料也非常的丰富,吃起来的口感也是特别的好的。像是水煮肉片,就是川菜中一道非常经典的菜了,四川人在下馆子的时候,是经常会点到这道菜的,我们也可以从这看出来,这道菜在四川的受欢迎程度,当然,这道菜已经从四川发扬到了全国各地,所以不少其他地方的朋友们也能够尝到这道菜。

154、加入水淀粉,拌匀后使表面上浆锁住水份,使得肉片嫩滑,再加入少许食用油拌匀防止粘黏,腌制至少半小时

155、煮两分钟后,调为中火,下入肉片,肉片放进去后,不要用筷子搅动,轻轻的晃一下锅,让肉片定型,不脱浆。

156、调料:鸡蛋(30克),胡椒(3克)豆瓣酱(10克)姜(10克)大葱(10克)辣椒(红、尖、干)(5克)花椒(5克)酱油(10克)料酒(8克)味精(5克)盐(10克)淀粉(豌豆)(10克)植物油(50克)。

157、调味时,不同的口味可以自行适量增减。

158、水煮肉片的制作方法:

159、将豆芽焯水后过凉水沥干,在碗中放入少量盐、白胡椒粉和鸡精拌匀备用。

160、锅中倒油,下火锅底料小火炒香

161、水煮肉片具体做法

162、肉片加入1勺盐、1勺白胡椒、2勺生抽、2勺料酒,搅拌均匀

163、辣椒等调味品的量,可以根据自己口味添加。

164、准备食材:豆芽50克,白菜50克,里脊肉250克,大蒜5瓣,生姜1块,小葱4根

165、油麦菜切小段,用炒刀口辣椒的底油将油麦菜炒至断生,炒制过程中加入少许盐调底味,炒好盛出铺于碗底

166、准备材料如。

167、肉切成3毫米左右的薄片,猪肉一般顺着纹路切,尽量切的均匀些

168、热锅加油,下入花椒,辣椒,炒香,炒香后把花椒和辣椒捞出,下入郫县豆瓣酱,和一半蒜末炒香。

169、肉片煮熟捞出,铺在配菜上

170、辣椒和花椒晾凉后,放到案板上,剁碎。

171、肉在锅内滑锅的时间不要太长,容易老。

172、捞出备用

173、黄豆芽摘洗干净。

174、起锅热油加入葱姜蒜,小火炒香后加入豆瓣酱炒出红油

175、肉片+姜末、生抽、料酒抓匀

176、将肥肉切片。

177、准备好:瘦肉一斤,豆芽半斤,小白菜一把,葱一小根,香菜一根,干辣椒少许,花椒,火锅底料,红薯淀粉两勺,料酒一勺,花椒粉一勺,鸡蛋清一个,蚝油一勺,盐5克。

178、随即将事前切好的里脊肉一片一片地放入锅中烫熟,然后将肉片和汤汁一起倒入铺好的大白菜中,将干辣椒、花椒末等调味料撒在上面,蒜末、葱花也均匀的撒在肉片上,接下来用剩余的植物油和香油开始烧锅,烧至9成热,即锅中的油开始冒大烟,然后盛入事先准备好的盘子中,这样一道美味佳肴就做好了。

179、做法步骤

180、步骤11

正宗水煮肉片的做法

181、肉片到锅里汆烫一下,熟了就起锅,不把肉片烫老了,嫩肉片好吃。

182、锅继续烧沸腾,牛肉片全部下入用筷子左右翻炒散

183、在锅中加入植物油,然后加火烧到六成热的程度,接着倒入花椒、干辣椒、八角等调味制品用慢火炸炒至金黄色,捞出,然后,将捞出的辣椒、花椒切成细末,把炒剩下的底油留在锅中。

184、锅里烧开水,把豆芽跟青菜煮个八分熟

185、接着我们要把干花椒以及辣椒段儿准备好,干辣椒一定要切成小段,这样可以让味道散发出来,然后生姜大蒜去皮切碎。处理好后就要把这几味调料都放到锅里边儿炒制,锅里可以不用放油,只要把这几味调料的香气炒出来就行了。

186、把爆香的葱蒜末倒在肉上面。

187、加入一勺豆瓣酱翻炒出香味。

188、第4步、掺入适量水、把豆芽煮熟、

189、第一步,把食材都准备好,肉切博片,加入生抽,料酒,玉米淀粉,玉米油腌制二十分钟,把自己喜欢的菜准备好,我比较喜欢吃腐竹和木耳,菜品可以放自己喜欢的。

190、放入配菜翻炒断生。

191、芹菜洗净切段备用。

192、将刚刚搅拌均匀的葱花,蒜米,刀口辣椒均匀地铺满在肉片上。

193、里脊肉300克,花椒,辣椒,蒜,郫县豆瓣酱,包菜,盐,油,鸡蛋,淀粉,生抽,鸡精,白糖

194、白菜捞出来以后,就把刚才处理好的梅花肉放进去,等梅花肉的颜色稍微变了以后就可以了,因为梅花肉的肉质是较嫩的,煮久了会影响口感。煮熟了以后,我们就把肉片放到碗当中,把花椒面,辣椒面,还有大蒜末都放到肉的表面上。

195、准备姜蒜米,备用。

196、将生姜切片,小葱切小段备用。

197、首先我们要准备一块梅花肉,为什么是梅花肉呢?因为这种梅花肉是比较嫩的,而这样比较嫩的肉片儿的口感,吃起来会特别的鲜爽,所以我们要选取这种肉,然后把梅花肉切成一片一片的,注意厚度要适中。

198、食材明细

199、勺子内装半勺油,放在燃气上烧开。

200、辅料:蛋清,蚝油,花椒,香葱,豆瓣酱,生姜,大蒜,料酒,胡椒面儿,食用盐,菜油,生粉,白菜

201、没有包菜,也可以用豆芽垫底。

202、调料:豆瓣酱,辣椒粉,麻椒粉,胡椒,味精,鸡精,糖,色拉油

203、主料:里脊肉300克,生菜1颗,豆芽适量

204、焖到牛肉全白,捞出来放在豆芽上,汤过滤倒牛肉盆中

205、·第五步,出锅的菜和肉放在盆里上面放上蒜末,还有剩下的半份麻椒和花椒,上面撒一层辣椒面,和芝麻。

206、将切好的大白菜加入锅中,用锅中的油爆炒,要注意:先放入菜帮再放入菜叶哟,然后将炒好的白菜放在深碗中垫底,同时将炒出的汁水倒掉。

207、香菜1根,海带250克,黄豆芽250克,精瘦肉350克,菜籽油适量,料酒适量,葱姜蒜适量,食盐适量,花椒少许,鸡精少许,白糖1小勺,生粉2小勺,干辣椒3个,孜然粉1小勺,辣椒粉2小勺

208、青菜,豆芽,油麦菜,白菜,粉芡,猪肉等。

209、步骤12

210、再拌入干淀粉使劲搅拌后静置10分钟

正宗水煮肉片的做法

211、(2)用植物油、葱、姜、蒜炝锅,

212、工艺:煮

213、盛盘:将煮好的肉片和汤汁一起倒入铺好蔬菜的大碗中,将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎,撒在肉片上,蒜末也均匀撒在肉片上。

214、步骤10

215、肉片码在芹菜上面。

216、将大蒜末铺在表面。

217、菜谱用料

218、娃娃菜洗净切块备用。

219、食材:猪肉 梅花肉

220、豆芽开水下锅,煮3-5分钟,捞出沥干铺

221、-辣椒油适量

222、水煮肉片

223、-盐适量

224、撒上葱花就做好了!

225、牛肉上撒辣椒粉,花椒粉,芝麻后,锅里油冒青烟,泼上面即可

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