川贝炖雪梨的做法及用量100句精选

川贝炖雪梨的做法及用量

1、原料：雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。

2、把冰糖、川贝粉放入梨中,可以往梨中加入一点点开水，把川贝粉搅拌一下,这样煮好后川贝粉就会融化。

3、1、准备好材料。

4、川贝炖雪梨

5、川贝雪梨炖一个小时就可以了，把梨中间挖个小空，放进去川贝，是一个清肺祛痰的药膳。

6、川贝炖雪梨的主要做法已分三步，第一步，准备10克左右的川贝和三斤左右的雪梨，第二步，将雪梨削皮后放入锅里，掺入三公斤左右的水，再放入川贝，第三步，用小火炖45分钟左右就可以完成

7、川贝炖梨的食材

8、制作步骤

9、雪梨300克，川贝5克，枸杞5克，蜂蜜30克，大枣10克

10、锅中倒入500ml清水，水开后放入雪梨、大枣、川贝、蜂蜜，小火慢炖20分钟，捞出雪梨倒入罐子里，放入枸杞点缀，完成。

11、然后将梨放入炖盅内，切记不用加水。直接放梨，盖好盅盖。然后放入大煲内，隔水来炖上两到三个小时。取出后不要等它太凉了，最好的方法就是趁热。

12、梨洗净，如果留皮就需要用少许盐去擦一擦外皮再洗干净，挖去梨核

13、步骤4/4

14、将拍碎的贝母放入处理好的雪梨盅里。

15、川贝炖梨的做法

16、梨子一个

17、制作方法：

18、准备材料：雪梨1个，冰糖20克，川贝3克，水适量

19、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。

20、步骤2:将冰糖、川贝、枸杞放入梨中，可以往梨中加入一点开水，搅拌一下，便于食材充分泡在水中。

21、（4）把密封好的梨放入锅内蒸1个小时左右，即可使用。

22、记得拔掉牙签，把皮跟川贝全吃掉哦！

23、川贝母，梨子，冰糖

24、主料：梨400克

25、将6个雪梨去皮后，在有蒂一头刀切下一块为盖，用小刀挖出梨核；

26、雪梨炖川贝的做法：

27、将雪梨、川贝母、枸杞、精盐放入炖锅内，加入清水，将锅置武火上烧沸，再用文火煮45分钟即成。

28、准备材料：雪梨300克，川贝5克，枸杞5克，蜂蜜30克，大枣10克

29、冰糖3颗

30、川贝炖雪梨属于生活中一种常见的食疗，一般川贝的用量并不需要太多，对于正常人群来说一般建议每天吃3-9克左右即可。川贝连着梨肉一起蒸至少30分钟左右，也可以小火蒸煮1个小时左右，直到梨肉被蒸到软软的就可以了。

川贝炖雪梨的做法及用量

31、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。

32、将糯米淘洗干净，蒸成米饭；冬瓜切成黄豆大颗粒；

33、将雪梨的上部切开一个三角形的口，切的时候要小心，不要破坏了它的整体结构，然后小心的将里面的核掏出来，这里要注意的是雪梨不用削皮，但个人还是喜欢削了

34、之后用小勺将中间离核较近，比较硬的地方刮出，在洞中放入川贝和冰糖。

35、注意，雪梨不要削皮，必须用牙签密封，川贝药性具有挥发性，蒸的过程中避免药性挥发，影响功效。

36、摘取新鲜枇杷叶，清水洗净

37、步骤1/4

38、准备好的川贝拍碎备用。

39、切下来的梨盖,用牙签去固定佳。

40、（2）选七尊川贝3-5克，放入挖空的梨内，放入适量冰糖。

41、切除雪梨外皮，将雪梨去核切块备用，用刀背将川贝压碎备用。

42、洗净、去皮、去核

43、食材用料

44、材料准备

45、调料：冰糖5克

46、雪梨炖川贝的做法步骤：

47、梨子淡盐水浸5分钟，去蒂，切块（不用去皮，不用去核）

48、川贝母炖梨是一道非常营养的汤品，制作方法简单。首先，准备好一些新鲜的雪梨和干川贝母。将雪梨去皮、去核，切成小块。将川贝母用温水浸泡30分钟，洗净后切成小片。

49、川贝粉3小勺

50、（3）把梨盖好，用牙签把梨密封好。

51、步骤1:用刀将雪梨的三分之一从顶部切开，挖去梨核，成梨盅样（不要挖透梨的底部，雪梨不用去皮，洗干净即可）。

52、食材原料:

53、步骤2

54、雪梨炖川贝食材用料有

55、切成小指头大小的颗粒

56、准备雪梨一个，削好皮。

57、具体需要根据自身的状况决定。川贝雪梨可以起到清热化痰止咳的效果，而且在吃川贝雪梨的时候可以适当的加入一些冰糖，能够起二治咳的作用，而且润肺的效果也是比较好的。在平还要做好自身的防护工作，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，尽量少吃一些刺激性食物。

58、梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。

59、雪梨一个，川贝3克，南杏3克，北杏3克，陈皮1克，冰糖（可选）克

60、全部掏好以后，就会发现梨就好象是一个小盅了，将捣碎的川贝母放进梨内，加入冰糖填满梨洞。尽量填满，不要留空隙。在这里讲一下川贝母的用量，一般一个梨就放3-5克，大人放多些，小孩子就适当减少。买的时候可以咨询一下药铺的人，还要记得让店员帮忙把川贝母捣成粉。

川贝炖雪梨的做法及用量

61、川贝炖梨的做法是将梨削去皮，同时把中间的核去掉，将提前用水泡好的川贝母五到六粒放到梨的中心，小火炖二十分钟即可。

62、雪梨3个

63、三七、川贝母打碎；白矾溶化成水。

64、2、川贝母磨成粉。

65、雪梨炖川贝大概需要炖30分钟左右。

66、用小刀将梨的三分之一从顶部切开,挖除梨核,成一个梨盅(注意不要挖透底部),雪梨不用去皮。

67、辅料：川贝母5克

68、在川贝上放入准备好的冰糖。

69、工具:炖锅

70、配方:川贝5g、雪梨1个、冰糖适量、枸杞2g

71、做法步骤

72、将雪梨盖固定住，放入电饭锅中隔水炖煮。

73、把雪梨放入碗中,再放入炖锅，炖锅里加少量水，炖锅外加冷水(我是用的插电式隔水炖)，盖上锅盖，水开后在转小火炖50分钟就可以出锅吃了。

74、雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。

75、水1000克

76、4、把川贝冰糖放入雪梨里面，再几汤匙水。

77、步骤3

78、川贝雪梨要炖15分钟左右。

79、雪梨1一2个去除梨核及果皮，洗净切碎，川贝5一10克研为细粉，根据个人喜好，放冰糖再加适量的清水煮沸，小火炖30一60分钟即可。

80、具体操作

81、将半斤左右的梨洗净后去心切成块状，然后放入汤锅中，加少量的清水，放入适量的冰糖，在水沸后，继续煮五分钟，就可关火。

82、步骤3/4

83、将雪梨洗净切开去掉中间的梨核。

84、将雪梨去皮，去瓤，切3厘米宽、2厘米长的块;川贝母、枸杞润透。

85、（1）用我们选好的大个的雪梨，其1/3处切开，挖去梨核备用。

86、把药材洗一下，放入梨中，可加冰糖。我没有加糖，加入少许清水

87、从离顶端约两厘米处切开，切下来的部分不要丢，之后要放回去。之后就要挖核了，用小刀先刻出半径约为1.5cm的痕迹，刀口向里倾斜，反复画圆，挖出中间的核。

88、再把它们浸没在白矾水内，以防变色，然后将梨在沸水中烫一下；

89、2、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。

90、盖上电炖锅盖，选择蒸煮功能，炖煮时间1小时。

川贝炖雪梨的做法及用量

91、然后将雪梨和川贝母放入炖盅中，加入适量的红枣和冰糖，加入清水至炖盅八分满。盖上盖子，放入电饭煲中，选择煮热水或煮汤模式，炖煮3小时即可。这道汤品具有润肺止咳、滋阴补肺、清热解毒等功效，非常适合秋冬季节饮用。

92、冰糖50克川贝母5克

93、步骤3:放入炖锅中，盖上锅盖，水开后再炖30～50分钟。

94、把之前切下来的部分放回去，并用两根牙签插上，固定住，锅中装水，放入装梨的碗，盖上锅盖，隔水蒸30分钟，注意，不要让锅中的水进入碗里。

95、1个小时后，川贝炖雪梨即可取出食用。

96、装好药和冰糖之后，就小心的将刚才切下来的三角形盖子盖回去，盖好之后就用三根牙签来固定好，以防蒸的时候药液外泄，影响功效。三外牙签就可以牢牢地将盖固定好了。

97、3、雪梨洗干净，切去上面四分之一处用汤匙把雪梨心挖掉，小心别挖穿底部。

98、川贝母10克，雪梨2个[2]，精盐少许，枸杞10克，清水500克。

99、步骤2/4

100、5、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。

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