川贝炖雪梨怎么做法97句

川贝炖雪梨怎么做法

1、雪梨洗好切成碗状，将梨核去掉，加入川贝粉末和冰糖！

2、做法步骤

3、（2）选七尊川贝3-5克，放入挖空的梨内，放入适量冰糖。

4、擀碎川贝,放入沙锅

5、大火烧开转小火炖二三十分钟，将梨炖软；

6、盖上梨盖，也可以用牙签固定，防止盖子在炖的时候跑掉。

7、川贝母(3克)

8、more

9、注意，雪梨不要削皮，必须用牙签密封，川贝药性具有挥发性，蒸的过程中避免药性挥发，影响功效。

10、主料2种

11、（3）把梨盖好，用牙签把梨密封好。

12、4、把川贝冰糖放入雪梨里面，再几汤匙水。

13、准备食材1雪梨，川贝母，冰糖。

14、调料1种

15、起锅摆好加枸杞点缀

16、用小刀将梨的三分之一从顶部切开,挖除梨核,成一个梨盅(注意不要挖透底部),雪梨不用去皮。

17、将雪梨、川贝母、枸杞、精盐放入炖锅内，加入清水，将锅置武火上烧沸，再用文火煮45分钟即成。

18、加入150ml的白开水

19、川贝母，梨子，冰糖

20、将川贝母、百合、陈皮、雪梨等材料连同冰糖一起放入炖盅内，加适量凉开水，盖上盅盖。

21、烹饪步骤8步

22、梨子用盐擦洗，再用清水冲洗干净；

23、3、雪梨洗干净，切去上面四分之一处用汤匙把雪梨心挖掉，小心别挖穿底部。

24、食材用料

25、按本色蒸即可；（电饭锅，蒸锅都可以，就是蒸的比较久）

26、川贝是属于一种中药材，其质地相对来说比较硬，其中所含的药物有效成分在炖的过程中很难溶解出来，所以一般需要先将川贝打成碎的粉末，然后再将其均匀地洒在去了顶盖的梨肉上。最后将川贝连着梨肉一起蒸至少30分钟左右，有时间的话也可以小火蒸煮1个小时左右，直到梨肉被蒸到软软的就可以了，这样川贝中所含的药物成分才能溶解到梨肉中，从而也能对人体起到更好的效果。

27、用碗把梨子装好来，放入电高压锅；

28、把雪梨放入碗中,再放入炖锅，炖锅里加少量水，炖锅外加冷水(我是用的插电式隔水炖)，盖上锅盖，水开后在转小火炖50分钟就可以出锅吃了。

29、把川贝母、百合和陈皮用水浸透洗净。

30、大火烧开后转小火煲半小时

川贝炖雪梨怎么做法

31、雪梨(半个)

32、将雪梨上面小部分切开，留着做盖子，中间的芯去掉，放入川贝粉，盖上盖子，隔水炖煮就可以。

33、梨盅里放入几粒川贝，再放入几粒冰糖。

34、将梨洗净；

35、把梨芯用勺子挖掉；

36、蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味

37、雪梨切成滚刀块

38、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌

39、雪花梨、鸭梨都可以

40、将川贝粉分别倒进两瓣梨中；

41、差不多蒸60分钟即可。具体时间根据实际情况而定。炖到用筷子可以轻松扎透雪梨即可。

42、川贝粉炖雪梨做法步骤：

43、做法：雪梨不去皮，用刀刮一刮粗糙的皮后洗净，切成小块，放入炖盅，加入冰糖，川贝粉，盖盖隔水炖1小时左右，趁热服用。

44、主料：川贝母12克，百合(干)40克，梨150克，

45、放入蒸锅隔水蒸，取两小勺川贝粉；

46、雪梨洗净削皮，切去蒂部，切开一个小盖子，去核掏空，形成一个梨盅。

47、切成两半，去掉中间的核；

48、川贝炖雪梨的做法步骤

49、将蒸好的梨肉用勺子刮下来和川贝粉充分搅拌就OK啦。

50、雪梨炖川贝的做法：

51、准备川贝同冰糖

52、冰糖10克

53、用锅蒸煮。

54、冰糖适量

55、辅料：陈皮10克，

56、洗干净切块

57、材料准备

58、材料：雪梨，老冰糖，川贝粉，水

59、雪梨用水洗净，连皮切件，去核、去心、去蒂。

60、雪梨对半切开，去核，

川贝炖雪梨怎么做法

61、步骤/方法

62、放枸杞子装饰一下

63、切下来的梨盖,用牙签去固定佳。

64、川贝碾碎成粉

65、川贝母炖雪梨需要炖煮30分钟左右。做法如下：

66、炖盅里加半盅的清水，将雪梨放入炖盅里，隔水蒸

67、先把川贝用清水冲洗干净备用，把买回来的冰糖雪梨切下顶部一小部分当盖子，再用勺子挖去雪梨的心，核都要全部去掉，然后放入川贝适量的冰糖，把之前切出的盖子盖上，放入锅里隔水蒸一个小时左右就可以。

68、川贝适量

69、在里面装入2克川贝粉和2〜3块小块的冰糖，合起梨，用牙签固定住，放到一个大碗里，隔水蒸半小时即可。

70、放入沙锅,加适量的水

71、川贝母10克，雪梨2个[2]，精盐少许，枸杞10克，清水500克。

72、2、川贝母磨成粉。

73、削去梨皮

74、调料：冰糖10克

75、把冰糖、川贝粉放入梨中,可以往梨中加入一点点开水，把川贝粉搅拌一下,这样煮好后川贝粉就会融化。

76、材料：酥梨

77、材料：雪梨一个，川贝2克。

78、水适量枸杞子适量

79、水烧开后放入雪梨，蒸30分钟，想吃烂一点可以蒸久一点。

80、冰糖20g

81、（1）用我们选好的大个的雪梨，其1/3处切开，挖去梨核备用。

82、将川贝和冰糖放入梨子中间；

83、取一小把川贝，用刀背拍碎；

84、辅料2种

85、梨子头部切开；

86、工具/原料

87、/6分步阅读

88、梨子，川贝粉，水

89、先将一个雪梨洗干净，然后横断面切开，将雪梨的芯取出，在挖空了的雪梨中间放入川贝母以、银耳及冰糖，然后放入锅中蒸煮15分钟左右，放凉即可食用。

90、再放入几粒川贝，再放入几粒冰糖。这样比较入味

川贝炖雪梨怎么做法

91、（4）把密封好的梨放入锅内蒸1个小时左右，即可使用。

92、将雪梨去皮，去瓤，切3厘米宽、2厘米长的块;川贝母、枸杞润透。

93、隔水炖约3小时，即可食用。

94、枸杞1克

95、建议蒸30分钟左右。

96、1、准备好材料。

97、个小时。作为一道药膳,川贝炖雪梨的主要材料有川贝、雪梨、冰糖等,其口味甜中带点微苦,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。据了解,雪梨味甘、性寒,入肺经,有清热化痰、生津润燥止咳的作用。

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