川贝炖雪梨的做法【优选99句】

川贝炖雪梨的做法

1、步骤/方式2

2、雪梨一个，川贝3克，南杏3克，北杏3克，陈皮1克，冰糖（可选）克

3、川贝用擀面丈擀碎

4、将雪梨盖固定住，放入电饭锅中隔水炖煮。

5、把处理好的雪梨放入炖盅。

6、梨子一个

7、雪梨炖川贝的做法步骤：

8、洗净、去皮、去核

9、川贝冰糖炖雪梨是一道药膳。是以雪梨、川贝、冰糖为原材料制作而成。其做法简单快捷，营养健康，并具有止咳、化痰、健脾的功效。

10、准备材料：雪梨1个，冰糖20克，川贝3克，水适量

11、先把雪梨清洗干净，然后用小刀削去梨的外皮。

12、1个小时后，川贝炖雪梨即可取出食用。

13、把雪梨放入碗中,再放入炖锅，炖锅里加少量水，炖锅外加冷水(我是用的插电式隔水炖)，盖上锅盖，水开后在转小火炖50分钟就可以出锅吃了。

14、川贝冰糖炖雪梨做法非常简单，将雪梨洗净去皮去核后加入川贝粉和冰糖，小火慢慢炖煮，等川贝和冰糖渗透其中，雪梨由脆变软变得晶莹剔透。润肺清热、生津止咳的川贝冰糖炖雪梨就做好了。

15、然后坐入炖盅。我的锅比较少矮，我去掉了炖盅上面的盖子。

16、准备好所需食材：雪梨1个、川贝3g、冰糖2粒。

17、将拍碎的贝母放入处理好的雪梨盅里。

18、调料：冰糖10克

19、喝汤吃梨，一个人的量可分两次食用

20、用小刀将梨的三分之一从顶部切开,挖除梨核,成一个梨盅(注意不要挖透底部),雪梨不用去皮。

21、雪梨、川贝、冰糖、饮用水。

22、把川贝母、百合和陈皮用水浸透洗净。

23、雪梨去皮切块放进小炖盅里。每个梨放入适量川贝粉。

24、（4）把密封好的梨放入锅内蒸1个小时左右，即可使用。

25、提前准备好材料，雪梨切丁，枇杷叶洗干净撕成小块，川贝买的时候叫人打成粉或者小颗粒。

26、步骤/方式一

27、雪梨炖川贝食材用料有

28、步骤/方式4

29、雪梨洗净削皮，切去蒂部，切开一个小盖子，去核掏空，形成一个梨盅。

30、雪梨炖川贝的做法：

川贝炖雪梨的做法

31、主料：川贝母12克，百合(干)40克，梨150克，

32、辅料：陈皮10克，

33、冰糖50克川贝母5克

34、把川贝倒进去之后，再放入另一半雪梨，更好的压着川贝粉不会浮上来

35、电饭煲里面加上水，烧开后，将雪梨放进去，盖上盖子，炖一个小时后拔去插头，让雪梨烘十分钟即可！小心热

36、食材明细

37、再放入几粒川贝，再放入几粒冰糖。这样比较入味

38、雪梨300克，川贝5克，枸杞5克，蜂蜜30克，大枣10克，桂花5克

39、大概炖上2个小时，就好了，中途注意看下锅里的水，如果干了就继续加入开水

40、准备好的川贝拍碎备用。

41、用料：雪梨一个，川贝5g，冰糖三粒

42、步骤3

43、最后将之前切下的梨上1/3部分盖回去。

44、雪梨去皮，切下顶盖

45、梨盅里放入几粒川贝，再放入几粒冰糖。

46、倒入热开水，过面就可以了。

47、雪梨用水洗净，连皮切件，去核、去心、去蒂。

48、炖盅里加半盅的清水，将雪梨放入炖盅里，隔水蒸

49、将雪梨的芯用东西去掉，将三粒冰糖放进雪梨里面，冰糖的多少个人喜欢就多加点

50、准备食材1雪梨，川贝母，冰糖。

51、步骤/方式3

52、差不多蒸60分钟即可。具体时间根据实际情况而定。炖到用筷子可以轻松扎透雪梨即可。

53、盖上电炖锅盖，选择蒸煮功能，炖煮时间1小时。

54、梨子淡盐水浸5分钟，去蒂，切块（不用去皮，不用去核）

55、准备好一个炖盅，先放上枇杷叶。

56、切除雪梨外皮，将雪梨去核切块备用，用刀背将川贝压碎备用。

57、（1）用我们选好的大个的雪梨，其1/3处切开，挖去梨核备用。

58、步骤/方式1

59、（2）选七尊川贝3-5克，放入挖空的梨内，放入适量冰糖。

60、食材用料

川贝炖雪梨的做法

61、蒸锅中加入足量的清水大火烧开，上汽后将雪梨盅放到蒸屉上，大火蒸10分钟后转小火慢炖1个小时。

62、然后用小刀在另外2/3梨的切面上旋转一圈挖去梨芯，挖的时候注意不要挖透雪梨底部。

63、将梨从距顶部1／3处切开，分开梨盖和梨盅，用汤匙从梨盅内把果核掏出，将川贝和冰糖放入梨内，然后梨放入烧开的蒸锅中，中火蒸带制40分钟即可。

64、把削好的梨放到案板上，用小刀从上面约1/3的地方切开，做成梨盅的盖子。

65、川贝炖梨的食材

66、步骤/方式二

67、切下来的梨盖,用牙签去固定佳。

68、加入饮用水30ml，也可以不加，因为梨在蒸的过程中还会渗出一些水分。

69、把冰糖、川贝粉放入梨中,可以往梨中加入一点点开水，把川贝粉搅拌一下,这样煮好后川贝粉就会融化。

70、放入冰糖

71、梨洗净，如果留皮就需要用少许盐去擦一擦外皮再洗干净，挖去梨核

72、锅中倒入500ml清水，水开后放入雪梨、大枣、川贝、蜂蜜，小火慢炖20分钟，捞出雪梨倒入罐子里，放入枸杞，桂花点缀，完成。

73、步骤/方式5

74、在川贝上放入准备好的冰糖。

75、吃梨喝汤，一滴也别浪费哦

76、雪梨一个.川贝粉，一个雪梨用5g就够了，药店的人会帮你打成粉末。将川贝倒上一小碗水，将飘在表面的黑色东西拿掉

77、然后再放入2粒冰糖。

78、川贝炖雪梨的主要做法已分三步，第一步，准备10克左右的川贝和三斤左右的雪梨，第二步，将雪梨削皮后放入锅里，掺入三公斤左右的水，再放入川贝，第三步，用小火炖45分钟左右就可以完成

79、将雪梨洗净切开去掉中间的梨核。

80、盖上梨盖，也可以用牙签固定，防止盖子在炖的时候跑掉。

81、家里没有电炖盅的可以像我这样，电饭锅放水，底部放一个蒸架，倒着来放，

82、喝汤吃梨，一个人的量可分两次食用。

83、步骤2

84、（3）把梨盖好，用牙签把梨密封好。

85、将川贝粉水装进雪梨肚子里面，将雪梨的盖子盖好，用牙签固定，防止散开！

86、水烧开后隔水蒸约一小时就行了

87、接着放雪梨，雪梨先放一半。

88、把处理好的川贝粉放入梨盅内。

89、步骤/方式三

90、摘取新鲜枇杷叶，清水洗净

川贝炖雪梨的做法

91、把药材洗一下，放入梨中，可加冰糖。我没有加糖，加入少许清水

92、锅中放入足够的水，放入架子，再放入炖碗，盖好盖子水开后转小火慢慢炖45分钟至一小时左右

93、把川贝研磨成粉末状备用。

94、进入冬季气候比较干燥，再加上北方开始供暖，长时间待在暖气房，经常感觉喉咙干燥多痰，需要多吃水果补充水分。说道冬季时令水果，首选应该就是梨了，梨具有润喉生津，润肺止咳等功效，无论是煮梨水或者隔水蒸炖都是不错的方式。

95、挖掉梨心，塞入川贝碎和冰糖，盖上梨顶盖，用牙签固定，放入深碗内。

96、川贝炖雪梨做法

97、切成小指头大小的颗粒

98、川贝炖梨的做法

99、关火后焖5分钟，川贝冰糖炖雪梨就做好了，取出后将梨肉和梨汤全部吃光就可以了。

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