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雪梨炖川贝既做法-摘抄105句

2024-04-19 02:27唯美文案人已围观

简介雪梨炖川贝既做法 1、梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定。 2、(3)把梨盖好,用牙签把梨密封好。 3、梨子一个洗净去皮。切去上面1/4做盖子。 4、梨子头部切开;

雪梨炖川贝既做法

1、梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定。

2、(3)把梨盖好,用牙签把梨密封好。

3、梨子一个洗净去皮。切去上面1/4做盖子。

4、梨子头部切开;

5、用小刀把梨的核去掉。

6、材料:雪花梨半个、川贝3克、冰糖10克

7、(2)选七尊川贝3-5克,放入挖空的梨内,放入适量冰糖。

8、烹饪技巧

9、做法:雪梨不去皮,用刀刮一刮粗糙的皮后洗净,切成小块,放入炖盅,加入冰糖,川贝粉,盖盖隔水炖1小时左右,趁热服用。

10、梨子一个

11、将6个雪梨去皮后,在有蒂一头刀切下一块为盖,用小刀挖出梨核;

12、两个雪梨,清洗干净

13、全部掏好以后,就会发现梨就好象是一个小盅了,将捣碎的川贝母放进梨内,加入冰糖填满梨洞。尽量填满,不要留空隙。在这里讲一下川贝母的用量,一般一个梨就放3-5克,大人放多些,小孩子就适当减少。买的时候可以咨询一下药铺的人,还要记得让店员帮忙把川贝母捣成粉。

14、川贝炖雪梨

15、川贝雪梨就完成了

16、将川贝和冰糖放入梨子中间;

17、洗净、去皮、去核

18、详细做法

19、材料:雪梨,老冰糖,川贝粉,水

20、步骤3/4

21、切下来的梨盖,用牙签去固定佳。

22、食材备好

23、装好药和冰糖之后,就小心的将刚才切下来的三角形盖子盖回去,盖好之后就用三根牙签来固定好,以防蒸的时候药液外泄,影响功效。三外牙签就可以牢牢地将盖固定好了。

24、川贝炖雪梨的做法步骤

25、步骤2:将冰糖、川贝、枸杞放入梨中,可以往梨中加入一点开水,搅拌一下,便于食材充分泡在水中。

26、步骤3:放入炖锅中,盖上锅盖,水开后再炖30~50分钟。

27、工具:炖锅

28、把冰糖、川贝粉放入梨中,可以往梨中加入一点点开水,把川贝粉搅拌一下,这样煮好后川贝粉就会融化。

29、把雪梨放入碗中,再放入炖锅,炖锅里加少量水,炖锅外加冷水(我是用的插电式隔水炖),盖上锅盖,水开后在转小火炖50分钟就可以出锅吃了。

30、再把它们浸没在白矾水内,以防变色,然后将梨在沸水中烫一下;

雪梨炖川贝既做法

31、然后将梨放入炖盅内,切记不用加水。直接放梨,盖好盅盖。然后放入大煲内,隔水来炖上两到三个小时。取出后不要等它太凉了,最好的方法就是趁热。

32、川贝适量

33、记得拔掉牙签,把皮跟川贝全吃掉哦!

34、3、雪梨洗干净,切去上面四分之一处用汤匙把雪梨心挖掉,小心别挖穿底部。

35、步骤1/4

36、切一个梨盖,把核掏空

37、将蒸好的梨肉用勺子刮下来和川贝粉充分搅拌就OK啦。

38、再放冰糖,川贝很苦的,多放点也没事,而且冰糖也有化痰止咳的功效

39、注意,雪梨不要削皮,必须用牙签密封,川贝药性具有挥发性,蒸的过程中避免药性挥发,影响功效。

40、梨不用去皮,梨皮里面有很多的营养。

41、1、准备好材料。

42、汤汁浓稠即可,最后撒上枸杞子三、成品展示:

43、放入蒸烤箱设置100度蒸60分钟,用筷子可以轻松扎透雪梨即可,出锅后放入冰糖调味

44、取一小把川贝,用刀背拍碎;

45、川贝打成粉

46、(4)把密封好的梨放入锅内蒸1个小时左右,即可使用。

47、放入蒸锅隔水蒸,取两小勺川贝粉;

48、步骤/方式8

49、4、把川贝冰糖放入雪梨里面,再几汤匙水。

50、加入磨好的川贝粉和枸杞,稍搅拌,盖上锅盖

51、步骤/方式9

52、2、川贝母磨成粉。

53、步骤/方式10

54、梨子,川贝粉,水

55、三七、川贝母打碎;白矾溶化成水。

56、一、食材:  主料:雪梨  辅料:鸡蛋蒜姜葱尖椒白糖食盐生抽水食油蒜姜干辣椒

57、步骤/方式1

58、冰糖要这种小颗粒的

59、(1)用我们选好的大个的雪梨,其1/3处切开,挖去梨核备用。

60、水量不用多,主要是用来融化川贝粉,比这个水量再少一点也可以。

雪梨炖川贝既做法

61、把梨芯用勺子挖掉;

62、步骤/方式6

63、将雪梨的上部切开一个三角形的口,切的时候要小心,不要破坏了它的整体结构,然后小心的将里面的核掏出来,这里要注意的是雪梨不用削皮,但个人还是喜欢削了

64、上锅蒸45分钟

65、用小刀将梨的三分之一从顶部切开,挖除梨核,成一个梨盅(注意不要挖透底部),雪梨不用去皮。

66、将糯米淘洗干净,蒸成米饭;冬瓜切成黄豆大颗粒;

67、步骤2

68、步骤4/4

69、步骤1:用刀将雪梨的三分之一从顶部切开,挖去梨核,成梨盅样(不要挖透梨的底部,雪梨不用去皮,洗干净即可)。

70、步骤/方式3

71、冰糖可以入锅前先放也可以出锅后再放。我喜欢后放,可以品尝后酌情添加,避免过甜。

72、做法1、川贝碾碎成粉

73、雪花梨、鸭梨都可以,雪梨切成滚刀块

74、先放川贝粉

75、雪梨放入炖盅,加入150ml的白开水

76、雪梨1个,冰糖25克,川贝少许。

77、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。

78、步骤/方式5

79、切成小指头大小的颗粒

80、将川贝粉分别倒进两瓣梨中;

81、川贝母,梨子,冰糖

82、将梨洗净;

83、将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。

84、雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅。

85、步骤2/4

86、步骤/方式7

87、食材用料

88、按本色蒸即可;(电饭锅,蒸锅都可以,就是蒸的比较久)

89、配方:川贝5g、雪梨1个、冰糖适量、枸杞2g

90、辅料:枸杞1克

雪梨炖川贝既做法

91、切成两半,去掉中间的核;

92、大火烧开转小火炖二三十分钟,将梨炖软;

93、用去籽工具将梨的核挖空

94、步骤/方式2

95、用牙签扎好梨盖

96、川贝粉炖雪梨做法步骤:

97、冰糖适量

98、步骤/方式4

99、用碗把梨子装好来,放入电高压锅;

100、砂锅里加水,将冰糖和梨放到砂锅中大火煨开后改小火煨一小时左右即可

101、制作步骤

102、梨子用盐擦洗,再用清水冲洗干净;

103、把川贝和冰糖放入梨子里面,锅里面放水。炖盅放入锅内大火煮开后开小火炖一小时出锅。

104、步骤3

105、将雪梨上面小部分切开,留着做盖子,中间的芯去掉,放入川贝粉,盖上盖子,隔水炖煮就可以。

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