怎样做香椿好吃又简单105句精选

怎样做香椿好吃又简单

1、(2)在香椿芽上撒一层盐，腌制15分钟，漂洗并挤出水；

2、将油放入热锅，加热至70%，将鸡蛋糊倒入锅中，翻炒至鸡蛋变软成熟，然后放在盘子里。

3、(3)放入适量的辣椒圈、辣椒油、酱油、香醋、盐等。倒入碗中，搅拌均匀，或者根据你的喜好加入其他调料；

4、(5)向火锅中加入足够的油，当油温达到70%时，改用小火炒香椿至金黄色。

5、调料：盐(适量)

6、将切好的椿芽和鸡蛋倒在-起,用筷子搅拌均匀,再一次放入适量的食用盐和鸡精。

7、(1)香椿芽洗净，焯水后切丁备用；

8、可以按照下面的方法食用

9、再淋入香油即可食用。

10、腌制香椿豆好吃，香椿洗净焯水切小段备用，黄豆洗一下放入水中加盐增加底味煮熟捞出放入碗中加入切好的香椿搅拌均匀即可食用

11、食材：香椿芽250克，鸡蛋5个

12、锅内再添加少许油烧热，下入葱花爆香，下入香椿翻炒几下，下入鸡蛋，盐，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即。

13、调味料：盐适量，面粉50克，淀粉30克，糖3克，油适量。

14、腌制的香椿芽可以炒着吃，碗里打好鸡蛋，把鸡蛋先炒熟，再放入香椿芽，炒熟即可。

15、(3)将面粉、淀粉、鸡蛋、水、盐、糖和油混合均匀，混合成面糊；

16、香椿芽还可以拌着吃。把腌制好的香椿芽切碎，放入葱花，加少量的香油，拌匀即可。

17、(4)将香椿芽放入面糊中，挂好面糊；

18、准备好所有的食材。

19、香椿炒鸡蛋：先把香椿焯一下水，捞出后切成小段，放入大点的碗中，然后打入六个鸡蛋，充分搅混，加入一小勺盐调味，一小勺白醋去去腥。

20、(5)用手使劲搓，搓出水来；

21、将鸡蛋敲入碗中，加入香椿芽和葱，加入适量的盐、料酒和酱油，搅拌成鸡蛋糊；

22、(4)将水煮沸，加入盐，将豆腐预煮，并控制水分含量；

23、再把香椿去掉根部，切碎；

24、香椿芽一般根据叶的颜色分为两种。一个是紫色香椿，另一个是绿色香椿。两者在口味和上市时间上有所不同。紫香椿芽第一茬在清明节前后上市，味道更浓。绿色香椿芽的第一茬一般在谷雨前后，味道稍淡。

25、豆腐切小块开水焯烫冷凉。

26、调料：辣椒油、生抽、香醋、香油、盐

27、调味料：生抽、盐和芝麻油

28、香椿花豆腐汤：将香椿花去掉根部，浸泡在盐水中10分钟，捞出后沥干。豆腐切块待用。锅中加清水烧开，加入豆腐块，煮开后加入香椿花，继续煮10分钟左右即可。

29、清炒香椿花：将香椿花放入开水中焯烫一下，捞出后迅速放入冷水中浸泡待凉，沥干备用。锅中加油，热油后放入姜丝、蒜末等调味料煸炒，加入香椿花翻炒均匀，放入盐、味精等调味料即可。

30、在凉拌的香椿里面可以加入适量的白醋或者是柠檬，这样的做法会让香椿吃起来更加的美味。如果家里面有多余的豆腐的话，也可以在凉拌香椿里面加入适量的豆腐。

怎样做香椿好吃又简单

31、-鲜香椿苗300克

32、将市场上买的新鲜椿芽或者是自己在山上采摘的椿芽清洗干净。并且将其切成小段备用。

33、锅加水烧开，加入少许盐，下入香椿焯水，将香椿烫1分钟，捞出，这样可以去除香椿大部分的亚硝酸盐和硝酸盐，同时还可以更好地保持香椿的绿色。

34、香椿煎蛋

35、做法也简单，先将香椿芽采摘回来后洗干净，去掉老枝，然后放入锅中焯水3-4分钟煮熟，使其变绿，然后将捞起放入凉水中侵泡2-5分钟，之后捞起挤干水分，切成小段装盘备用。这时可拍点大葱、蒜泥，辣椒面，花椒面，放入装盘的香椿菜上面，然后在开火烧开油，待油温8分热的时候，泼在放有佐料的香椿菜上，然后加入盐、醋、生抽，味精拌匀即可，这样一道美味的凉拌香椿就做好了。

36、(1)清洗香椿；

37、【焯香椿家常做法】

38、所需材料：

39、烧开水用开水烫一下，只要看颜色变了就好啦.烫好后用清水洗干净即可，平时和鸡蛋一起炒,也可和鸡蛋一起煎。但建议不要生吃。香椿花也可以洗净晒干后用来泡水喝。

40、(5)取一小碗，加入适量盐、芝麻油和生抽，搅拌均匀；

41、香椿芽洗净，用沸水热烫2分钟，取出用冷水冷却，沥干水分；后切成丁

42、(1)将香椿洗净，切去老根，热烫2分钟，捞出，控制水分含量；

43、把香椿切碎加少许盐腌制片刻。

44、香椿去老根也用开水焯烫过凉。

45、如果你想改善你的口味，在新鲜的香椿上撒些胡椒或盐和胡椒。

46、(1)将香椿芽洗净，去掉老根；

47、然后香椿放入盘中上面放上豆腐继续撒上少许盐。

48、炸香椿芽

49、将香椿捞出，放入大容器内，加入适量的盐揉搓。

50、焯香椿是一道美味可口的家常菜，下面是简单易学的做法：

51、(7)放入小盆中，用力按压，再套上保鲜袋扎紧口，十天以后就可以吃了。

52、将香椿放在冷水中投凉，捞出用手攥下，去水分，将香椿切成段待用。

53、香椿家常做法是，将香椿洗净控干水后，放入滚开的水中焯一分钟后捞出，晾凉后切成段，然后加入各种适量的调料拌匀即可。

54、在锅中倒入清水，烧至沸腾

55、香椿花炒蛋：将香椿花洗净，切成小段备用，打散鸡蛋备用。锅中加油，热油后倒入蛋液，快速翻炒，待蛋液半熟时加入香椿花段，翻炒均匀即可。

56、做法步骤：

57、主料：香椿芽250克、辣椒适量

58、将香椿洗净。

59、一道清淡爽口的香椿拌豆腐就做好了，此菜清香软嫩非常的适合老年人食用，喜欢的朋友可以试一试。更多精彩美食请大家多多关注和点赞，每天一道家常菜，自己在家做好吃的！

60、调味料：盐、料酒、酱油、油和葱

怎样做香椿好吃又简单

61、香椿菜可以炒肉丝，也可以炒鸡蛋。凉拌香椿也很好吃，也更保留了莱的营养，凉拌是要抄水的。还有就是油炸香椿，想要做的外酥里嫩又不脱糊，步骤和火侯都很关键，炸至金黄后最好复炸一遍。总之香椿维生素丰富丶味道清新，按自己的口味烹饪是最好吃的。

62、(3)香椿芽切块，豆腐切块；

63、香椿芽豆腐

64、春天是吃香椿的季节，这个时候的香椿最鲜嫩。香椿的做法多种多样，可以分成小片炸着吃，也可以切成末，打入几个鸡蛋炒着吃，也可以用盐腌一下，做成好吃的香椿咸菜。其实香椿最简单又好吃的做法就是拌着吃，下面我就说一下香椿拌豆腐的具体烹饪方法。

65、将准备好的果汁倒在豆腐和香椿上，搅拌均匀。

66、把香椿洗净，北豆腐切成小方块。

67、主食材:椿芽300克、新鲜鸡蛋2个、小葱30克;配料:食用盐、香油(山胡椒油)、花生油适量。

68、凉拌香椿芽

69、食材：香椿(500克)

70、(2)用沸水热烫，待颜色变绿后取出，控制水分含量；

71、(3)取下旧杆和不能吃的地方；

72、再：腌好的香椿切成碎末，把面条煮熟后用凉水一过，拌着香椿末吃也很不错哦！嘿嘿！！

73、香椿150克、鸡蛋3个、油盐适量、葱1段、

74、步骤2、豆腐切成小丁，放入加了一点盐的沸水里焯透，捞出后过凉控净水分备用。如果用内脂豆腐就不用焯水了，直接拌就可以。

75、还可以做成与鸡蛋炸着吃。在碗里打两个鸡蛋，在放入适量面粉，搅拌均匀，调成糊状。把香椿芽在里面蘸一下，放油锅里炸熟。

76、步骤3、香椿切成末，放入豆腐里，加入一点盐和熟油调均匀就可以装盘了。不要放入过多的调味料，料多了容易掩盖住香椿的清香味。

77、方法简单

78、步骤1、新鲜的香椿清洗干净，放入沸水里焯一下，马上捞出放入冰水里过凉。这个不但可以清洗掉香椿上的药物残留，又能去掉香椿的涩味，还能让香椿更加的翠绿，看着更有食欲。

79、(2)辣椒洗净，切成辣椒圈备用

80、-食盐适量

81、将备好的香椿倒入沸水中烧烫一分钟

82、首先将香椿洗净，然后锅里放水烧开，加入几滴油，少许盐，再将洗净的香椿倒入沸腾的水中焯2分钟左右捞出放入冷水中浸泡，捞出沥干即可！

83、把北豆腐也下沸水，焯水一分钟，捞出沥水。

84、(4)撒盐，多放盐，否则容易变质；

85、将鸡蛋磕入碗内打散，搅拌均匀。

86、准备好所需材料，香椿芽挑选时要选择短的,因为长的香椿芽是已经长的时间比较长了,梗比较硬,已经不好吃了。千万不要选太长的。选香椿芽时要仔细看它的粗细,特别是梗,梗粗的代表它是新长出来的嫩芽,很新鲜,不要选择细的,细的是老掉的香椿。

87、(4)将调味汁和香椿芽混合搅拌均匀。

88、(2)放在阴凉处，干燥，彻底冷却，无水分；

89、-大葱适量

90、食材：2个鸡蛋，250克香椿

怎样做香椿好吃又简单

91、锅内放适量水，烧沸腾，将洗净的香椿放入热水中抄一下。注意，只需要稍微抄一下就可以，因为生香椿内有一种物质对身体不好，只需加热一下就可以去掉。

92、放置1-2天后即可食用。

93、将鸡蛋打碎,并且用筷子将蛋清和蛋黄搅拌均匀,可以撒上适量的食用盐与胡椒粉。

94、(6)搓好，一公斤香椿搓出很少剩余；

95、香椿炒鸡蛋

96、把香椿碎和豆腐块放入盘中，加入一勺生抽、半勺橄榄油、半勺香油，拌匀即可。

97、种香椿花的吃法：

98、-姜片5克

99、食材：香椿150克，嫩豆腐250克

100、锅里烧开水，下入香椿，焯水至变成绿色，约1分钟。

101、起锅烧油，油热后晃一下锅，这样不容易粘锅。把鸡蛋液倒入锅中，先不要急着翻动，等鸡蛋定型后整体翻个面，煎至两面金黄就好了。

102、把香椿迅速过凉水，过凉水可以将香椿焯水过后残留的硝酸盐和亚硝酸盐清理干净。

103、锅中烧热,放入合适的花生油,等到油温有了--定的温度就可以将搅拌好的椿芽和鸡蛋倒入在锅中,小火翻炒均匀,并浇上一些香油或者是花生油。

104、锅加油烧热，淋入鸡蛋液，摊开，加热至蛋液稍凝固，再翻炒成鸡蛋块，将鸡蛋块盛出待用。

105、时间到达之后将其捞出用于制作

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